[实用新型]一种馄饨注馅装置有效

专利信息
申请号: 202220597096.4 申请日: 2022-03-18
公开(公告)号: CN216753400U 公开(公告)日: 2022-06-17
发明(设计)人: 胡明朗;耿耿 申请(专利权)人: 安徽刘鸿盛餐饮有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;B01F27/90;B01F27/92;B01F101/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 馄饨 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种馄饨注馅装置,包括桌体、转盘、馄饨馅储存筒和出料口封堵机构,本实用新型通过设置转盘,可以实现馄饨馅料的自动注料,同时通过转盘的循环转动,人员可对注馅后的馄饨皮进行捏包,并将捏包后的馄饨取下放上新的馄饨皮,实现连续注馅,从而使得馄饨注馅更加的简便高效,馄饨的加工过程更加流畅,本实用新型通过在馄饨馅储存筒内设置搅拌杆和螺旋输料叶片,搅拌杆和螺旋输料叶片可在搅拌轴带动下转动,螺旋输料叶片可以推动混饨馅向下移动,防止混饨馅因粘度过高而出料困难导致堵料,搅拌杆可在混饨馅出料过程中对储存筒内的其它混饨馅进行搅拌,使其混合更加均匀,料馅更加均质,混饨品质和口感更好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体是一种馄饨注馅装置。

背景技术

馄饨是我国家喻户晓的民间传统面食,是一种用薄面皮包肉馅的食品,在民间深受人们的喜爱,制作馄饨时,先用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟即可,随着我国科技的不断发展,各种各样的食品加工设备被制造出来,用以制作馄饨的食品加工设备在不少食品加工厂都有使用,馄饨注馅是馄饨加工的重要一项,但是,现有的馄饨注馅装置在使用过程中容易出因馅料粘度高以及馅料混合均匀出现堵料的问题,导致馄饨加工效率变低,鉴于此,有必要对现有的技术进行改进,以解决上述存在的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种馄饨注馅装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种馄饨注馅装置,包括桌体、转盘、馄饨馅储存筒和出料口封堵机构,所述桌体的上部设置有转盘,所述转盘上呈环形等间距开设有六个馄饨皮放置槽,所述转盘的底部安装有转轴,所述转轴与嵌入式安装在桌体上的轴承转动连接,所述转轴的底端安装有大传动齿轮,所述桌体上在轴承的一侧嵌入式安装有第一电机,所述第一电机的底部输出端安装有小传动齿轮,所述小传动齿轮与大传动齿轮啮合,所述桌体的一侧安装有固定板,所述固定板上安装有混饨馅储存筒,所述混饨馅储存筒的上部安装有第二电机,所述第二电机的底部输出端与设置在馄饨馅储存筒内的搅拌轴直连,所述搅拌轴上安装有搅拌杆和螺旋输料叶片,所述混饨馅储存筒的底端安装有出料管,所述出料管的一侧安装有出料口封堵机构。

作为本实用新型进一步的方案:所述搅拌杆安装在混饨馅储存筒内的搅拌轴上,所述螺旋输料叶片安装在出料管内的搅拌轴上。

作为本实用新型再进一步的方案:所述出料口封堵机构包括电动推杆和L型板,所述电动推杆安装在出料管一侧外壁上,所述电动推杆的活动端安装有L型板。

作为本实用新型再进一步的方案:所述混饨馅储存筒的上端开设有入料口,所述搅拌杆在搅拌轴两侧错位设置。

作为本实用新型再进一步的方案:所述桌体内侧安装有PLC控制器,所述PLC控制器分别与第一电机、第二电机和电动推杆电性连接,所述PLC控制器还与外部电源电性连接。

作为本实用新型再进一步的方案:所述L型板的底板体紧贴出料管底端口设置,所述出料管与转盘上靠近固定板一侧的馄饨皮放置槽上下对应设置。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型通过设置转盘,转盘上设置有馄饨皮放置槽,使用过程中第一电机在PLC控制器的编程控制下带动转盘间隔转动,每次转动60°,每次转动后短暂停留,使得混饨馅储存筒内的混饨馅料可以通过出料管排出到位于出料管正下方馄饨皮放置槽内的馄饨皮,然后再次转动将下一个馄饨皮转动至出料管正下方进行连续接料,如此,可以实现馄饨馅料的自动注料,同时通过转盘的循环转动,人员可对注馅后的馄饨皮进行捏包,并将捏包后的馄饨取下放上新的馄饨皮,实现连续注馅,从而使得馄饨注馅更加的简便高效,馄饨的加工过程更加流畅。

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