[实用新型]一种双通热循环荷台热柜

说明书

本实用新型公开了一种双通热循环荷台热柜，涉及厨具技术领域，包括外壳，所述外壳的一端开设有第一腔室，且第一腔室内部一侧的中间位置处安装有隔板，所述第一腔室内部底端的两端均开设有两个滑槽，且第一腔室内部的两端均设置有滑板，所述外壳一端的一侧开设有第二腔室，且第二腔室内部的一端设置有门板。本实用新型通过设置有连通孔的存在，可以使得杀菌热气在充斥在第一腔室的内部后进入到导热槽的内部，在第一腔室的内部对第一腔室内部进行杀菌保温处理，并且在导热槽的内部可以将相应的热量传递至案台的表面，使得案台具有一定的温度，便于对案台顶端放置相应的菜肴时，对菜肴起到保温的作用。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种双通热循环荷台热柜。

背景技术

在厨具中，荷台热柜主要为了便于厨师进行打荷工作和一些原料与杂物的搁置，为了提高装置的卫生条件，一般都会在荷台热柜的内部进行热风杀菌处理，使得荷台热柜的内部腔室处于较为无菌的环境，但是传统的荷台热柜在使用过程中，对于热量的利用不够完全，从而造成一定的能源浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双通热循环荷台热柜，以解决上述背景技术中提出的热量利用不完全的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双通热循环荷台热柜，包括外壳，所述外壳的一端开设有第一腔室，且第一腔室内部一侧的中间位置处安装有隔板，所述第一腔室内部底端的两端均开设有两个滑槽，且第一腔室内部的两端均设置有滑板，所述外壳一端的一侧开设有第二腔室，且第二腔室内部的一端设置有门板，所述第二腔室的内部设置有杀菌热气机，所述外壳的顶端设置有案台，所述案台的底端设置有循环结构；

所述循环结构还包括出气管，所述出气管设置在第一腔室内部一侧的下方，且第一腔室和隔板顶端的一侧均开设有连通孔，所述外壳的顶端开设有导热槽，且导热槽内部底端远离连通孔的一侧开设有导气孔，所述杀菌热气机内部的顶端设置有进气管。

优选的，所述外壳的一侧设置有防尘结构，所述防尘结构还包括安装块，所述安装块安装在外壳一侧的上方，且安装块的内部通过轴承安装有转动杆，所述转动杆的一端贯穿安装块一端并连接有转动把手，且转动杆的外侧连接有防护布，所述安装块的顶端设置有活动杆，所述外壳远离安装块的一侧安装有卡块。

优选的，所述防护布的一端贯穿安装块内部顶端并与活动杆外侧相连接，且防护布宽度的大小和外壳顶端宽度大小相近。

优选的，所述卡块的顶端开设有圆形凹槽，且卡块内部直径大小略大于活动杆直径大小。

优选的，所述出气管设置在隔板的下方，且出气管的一端贯穿第一腔室内部一侧并与杀菌热气机输出端相连接。

优选的，所述导气孔设置在进气管的正上方并与进气管相连通，且进气管的一端和杀菌热气机输入端相连接。

优选的，所述滑板设置在滑槽的正上方，且滑板的底端贯穿第一腔室内部底端并延伸至滑槽内部。

优选的，所述滑板设置在隔板的一端，且滑板宽度的大小略大于第一腔室内部长度一半的大小。

与相关技术相比较，本实用新型提供的一种双通热循环荷台热柜具有如下有益效果：

本实用新型提供有连通孔和导热槽，通过通过杀菌热气机的作用产生相应的杀菌热气利用出气管传输到第一腔室的内部时，通过设置有连通孔的存在，可以使得杀菌热气在充斥在第一腔室的内部后进入到导热槽的内部，在第一腔室的内部对第一腔室内部进行杀菌保温处理，并且在导热槽的内部可以将相应的热量传递至案台的表面，使得案台具有一定的温度，便于对案台顶端放置相应的菜肴时，对菜肴起到保温的作用，最后可以通过导气孔和进气管重新回到杀菌热气机的内部，通过此便可以极大的对热量进行充分的循环利用，减少相应的热量损失。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；