[实用新型]一种用于松花粉片剂的异味加速试验装置

说明书

本实用新型公开了一种用于松花粉片剂的异味加速试验装置，包括外箱体、内箱体以及设置于二者之间的微波发生器、温度控制器、湿度控制器与控制模块，内箱体上设置有贯穿的通孔；内箱体底部设置有环形轨道，其上设置有环形的转盘支架，转盘支架的外周向设置有转轮；还包括旋转定位机构与圆形的转盘置物架，旋转定位机构设置于环形轨道的中心位置处并与内箱体底部固定连接，沿竖直方向，旋转定位机构突出于转盘支架；转盘置物架的中心设置有与旋转定位机构相互卡合的凹槽，转盘置物架的直径大于转盘支架的外径，转盘置物架与转轮相抵接。本实用新型能够加速诱导松花粉片剂产生异味，用于稳定性试验的条件量化可控，操作便捷。

技术领域

本实用新型涉及功能食品研究和生产技术领域，特别涉及一种用于松花粉片剂的异味加速试验装置。

背景技术

松花粉片剂产品的生产包括原料灭菌、破壁、制粒、压片、包衣等工序，生产过程可能有高温、辐照、水分等因素的介入，容易导致松花粉中的油脂氧化酸败产生异味(哈喇味)，影响产品品质。通过合理的稳定性试验制定合适的工艺参数(如灭菌方式、制粒方式)，避免货架期哈喇味的出现，成为松花粉片剂生产的重要研究内容。

一直以来，研究人员没有找到能够加速诱发松花粉片产生哈喇味的环境条件，常用的高温、高湿以及日光灯照射等条件并不能很好的起到加速产生哈喇味的作用。研究发现，微波处理后的松花粉在储存期间更容易产生哈喇味。微波是超高频的电磁波，具有一定的穿透性能，通过物料时，能引起电子、离子的移动、极性分子和极性基团的高频振动，使物料在较短的加热时间内达到物料内外同时加热。微波处理能使松花粉中游离脂肪酸的含量上升、过氧化值升高，更容易产生哈喇味。微波发生技术较为成熟可控，选择适宜的微波条件，对松花粉片剂产品进行加速试验，及时发现产品保质期内可能出现的质量问题，对松花粉片剂的研发和生产具有重要意义。然而，现有技术中缺少一种可对松花粉片剂产品进行微波加速试验的试验装置，使得无法对松花粉片剂产品进行有效地加速试验。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述技术问题。本实用新型提供了一种用于松花粉片剂的异味加速试验装置，可加速诱导松花粉片剂产生异味，用于稳定性试验的条件量化可控，操作便捷。

为解决上述技术问题，本实用新型的实施方式公开了一种用于松花粉片剂的异味加速试验装置，包括外箱体、内箱体、微波发生器、温度控制器、湿度控制器与控制模块；

所述微波发生器、温度控制器、湿度控制器设置于所述外箱体与内箱体之间，所述内箱体上设置有贯穿的通孔；

所述内箱体底部设置有环形轨道，所述环形轨道上设置有环形的转盘支架，所述转盘支架的外周向设置有转轮；

还包括旋转定位机构，所述旋转定位机构设置于所述环形轨道的中心位置处并与所述内箱体底部固定连接，沿竖直方向，所述旋转定位机构突出于所述转盘支架；

还包括圆形的转盘置物架，所述转盘置物架的中心设置有与所述旋转定位机构相互卡合的凹槽，所述转盘置物架的直径大于所述转盘支架的外径，所述转盘置物架与所述转轮相抵接。

进一步，所述转轮包括第一转轮、第二转轮、第三转轮，所述第一转轮、第二转轮、第三转轮均匀分布于所述转盘支架的外周向。

进一步，还包括位于底部的转动电机，所述转动电机设置于所述外箱体与内箱体之间。

进一步，所述转盘支架的外径为23cm，所述转轮的直径为14mm。

进一步，所述转盘置物架的直径为30cm，所述转盘置物架上表面的内部圆周设置有样品格，所述样品格间距不小于2.5cm，所述转盘置物架的转速为6-8转/分钟。

进一步，所述外箱体的侧壁上设置有孔。

进一步，所述异味加速试验装置包括第一侧面、第二侧面、第三侧面、第四侧面；