[实用新型]一种新型蒜泥器

说明书

本实用新型公开了一种新型蒜泥器，包括蒜杵总成、蒜缸(2)两大部分，蒜杵总成包括蒜杵杆(1)、蒜杵头(3)、凹槽(4)、弹簧(5)，蒜杵总成包括细圆杆件制成的蒜杵杆(1)，蒜杵杆(1)下端固定连接蒜杵头(3)，蒜杵头(3)为比蒜杵杆(1)直径大的短圆柱体，圆柱体的下底面向下凸起，在圆柱体外表面上部圆周上开有圆环形凹槽(4)，凹槽(4)上连接弹簧(5)。蒜杵总成对大蒜产生撞击时，蒜杵总成上的弹簧(5)先将大蒜罩住，不会产生滑动，蒜杵总成继续下移，将弹簧(5)压缩后，蒜杵头(3)与大蒜接触并将大蒜捣碎，弹簧(5)不影响蒜杵头(3)对大蒜的撞击力。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房的常用装置，尤其涉及一种新型蒜泥器。

背景技术

在我们的日常生活中，制作菜肴经常需要把大蒜制成蒜泥，现在经常使用的是将大蒜通过切割搅碎的装置制作蒜泥，但这些装置均属于把大蒜切成碎块，而不是捣压的蒜泥，在有些方面如蘸饺子用或腌制辣白菜用的蒜泥等，因为大蒜的汁液没有挤压出来，大蒜的香气没有的到释放，口感不好，影响效果。

过去常使用一种捣蒜装置是捣蒜缸，如图1所示。捣蒜缸是制作蒜泥的一种传统工具，但传统的捣蒜缸在捣蒜时，因为剥去蒜皮的大蒜非常光滑，经常出现蒜杵头砸下去，大蒜却滑到一边，或者是大蒜蹦到蒜缸之外，很难捣碎，给制作人员带来极大的不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够省时省力，能将大蒜快速捣碎、结构简单容易操作的一种新型蒜泥器。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的一种新型蒜泥器，包括蒜杵总成、蒜缸2两大部分，蒜杵总成包括蒜杵杆1、蒜杵头3、凹槽4、弹簧5。

所述的蒜缸2为陶瓷材料制成的盛放大蒜的容器。

所述的蒜杵总成包括细圆杆件制成的蒜杵杆1，蒜杵杆1下端固定连接蒜杵头3；所述的蒜杵头3为比蒜杵杆1直径大的短圆柱体，圆柱体的下底面向下凸起，在圆柱体外表面上部圆周上开有圆环形凹槽4，凹槽4上连接弹簧5。

所述的弹簧5总体上为圆柱形弹簧，但弹簧5最上端的死圈6向内收缩，其直径较其余弹簧圈的直径小，当弹簧5套装在蒜杵头3上时，上端的死圈6卡在凹槽4内固定，弹簧5下端受到力的作用时，弹簧5除死圈6之外，其余弹簧圈均可以在蒜杵头3上自由滑动。

蒜杵总成上下往复运动对大蒜产生撞击时，蒜杵总成上的弹簧5先将大蒜罩住，不会产生滑动，蒜杵总成继续下移，将弹簧5压缩后，蒜杵头3与大蒜接触并将大蒜捣碎，弹簧5不影响蒜杵头3对大蒜的撞击力。

由上述本实用新型提供的技术方案可以看出，本实用新型所述的一种新型蒜泥器，蒜杵总成上下往复运动对大蒜产生冲击力，蒜杵总成的相应构件，可以先将大蒜罩住不产生滑动，然后对大蒜产生撞击力，大蒜不会滑移或从蒜缸中蹦出。

附图说明

图1为传统的捣蒜缸的结构示意图。

图2为本实用新型一种新型蒜泥器的结构示意图。

图3为本实用新型一种新型蒜泥器的弹簧结构示意图。

图中：1、蒜杵杆，2、蒜缸，3、蒜杵头，4、凹槽，5、弹簧，6、死圈。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型的保护范围。

如图2所示，一种新型蒜泥器，包括蒜杵总成、蒜缸2两大部分，蒜杵总成包括蒜杵杆1、蒜杵头3、凹槽4、弹簧5。