[实用新型]揉盘及具有该揉盘的茶叶揉捻机

说明书

本实用新型涉及一种揉盘及具有该揉盘的茶叶揉捻机。包括盘体，所述盘体上表面布设有多根向上凸起的第一棱骨，每根第一棱骨均由靠近盘体外周边缘位置向靠近盘体中心位置呈弧形延伸，且各第一棱骨沿盘体的圆周方向依次间隔排列，其特征在于：每相邻两根第一棱骨之间均设置有一组凹凸交替的波纹结构，每组波纹结构均包括多根由一根第一棱骨旁侧向相邻第一棱骨旁侧延伸并且由靠近盘体外周边缘位置向靠近盘体中心位置的方向依次间隔排布,以便茶叶在波纹结构上滚动成条的阻挡凸起。本实用新型用于提升茶叶揉捻的揉捻效率，使揉捻成形后茶叶的成品率提高，同时也提高了茶叶外形的美观性。

技术领域

本实用新型涉及茶叶揉捻机领域，特别为一种揉盘及具有该揉盘的茶叶揉捻机。

背景技术

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。其叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色。

现有的茶叶揉捻机主要由机架、传动机构、揉桶、升降机构、揉盘及回转机构组成。茶叶揉捻机是利用机械力使杀青叶在揉筒内受到推、压、扭和摩擦等多种力的作用下形成紧结的条索。同时，使得叶片细胞组织破碎，促使部分多酶类物质氧化，减少炒青绿茶的苦涩味，增加浓醇味。其工作原理和过程是：将杀青后的茶叶装入揉桶内，揉桶在揉盘内作水平回转运动，桶内茶叶受到揉桶盖的压力，揉盘的反作用力，棱骨的揉搓力以及揉桶的侧压力等，使茶叶揉捻成条，并使部分茶叶细胞破碎，茶汁外益，到达揉捻的目的。

申请号为200910303717.2的中国发明专利公开一种茶叶揉捻机，包括机架以及设置在机架上的揉桶，揉桶传动连接有传动动力机构，揉桶下方布置有揉盘，揉桶上方布置有可施加作用力于揉桶内的加压机构，所述加压机构上设置有可控制加压压力的压力控制结构。所述加压机构包括压盖、连杆、压臂、导轴与加压动力结构，压盖与揉桶内腔相适配，连杆连接在压盖上，压臂的一端连接连杆，另一端活动连接于导轴上，加压动力结构作用于压臂。

上述茶叶揉捻机存在以下缺点：

一、揉盘虽然布有棱骨，但盘表面光滑，将茶叶揉捻成长条形的时间相对较长，并且茶叶的条形成形不够紧结，成品率不高，同时外形也不够美观。

二、压盖底部为平面，揉捻的效率相对较低，也影响茶叶条形形成率，即成品率相对也低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：克服以上缺点，提供一种揉盘及具有该揉盘的茶叶揉捻机，用于提升茶叶揉捻的揉捻效率，使揉捻成形后茶叶的成品率提高，同时也提高了茶叶外形的美观性。

本实用新型通过如下技术方案实现：一种揉盘，包括盘体，所述盘体上表面布设有多根向上凸起的第一棱骨，每根第一棱骨均由靠近盘体外周边缘位置向靠近盘体中心位置呈弧形延伸，且各第一棱骨沿盘体的圆周方向依次间隔排列，其特征在于：每相邻两根第一棱骨之间均设置有一组凹凸交替的波纹结构，每组波纹结构均包括多根由一根第一棱骨旁侧向相邻第一棱骨旁侧延伸并且由靠近盘体外周边缘位置向靠近盘体中心位置的方向依次间隔排布,以便茶叶在波纹结构上滚动成条的阻挡凸起。

进一步，所述阻挡凸起在垂直其延伸方向上的截面的上边缘呈圆弧形。

本实用新型还提供一种具有上述揉盘的茶叶揉捻机，包括机架、揉桶、传动机构、曲臂回转机构以及加压机构，所述揉盘设置在机架上，所述揉桶位于揉盘的上方且中部设有连通其上下端的空腔，所述曲臂回转机构连接在机架和揉桶之间，用于带动揉桶相对揉盘做水平圆周运动，所述传动机构连接曲臂回转机构，用于传动动力使曲臂回转机构动作，所述加压机构设置在揉桶上方用于向揉桶内施加下压力。