[实用新型]一种节能高效的面包烤锅

说明书

本实用新型公开了厨具技术领域中的一种节能高效的面包烤锅，包括可拆卸连接的锅盖和锅体，锅盖的中部向下凹陷形成锅盖凹陷部，锅盖凹陷部上设有若干凹陷部通孔，锅盖凹陷部的上方设有盖板，盖板与锅盖密封连接，锅体的中部向上凸出形成锅体凸出部，锅体凸出部的上端与锅盖凹陷部的下端连接，且锅体凸出部上设有若干凸出部通孔。本实用新型通过锅盖上的锅盖凹陷部、锅体上的锅体凸出部相互配合，使得面包烤锅体积小、更轻便，同时内部的面包能够多面受热，不仅能够节约烘烤所用的天然气/煤气，节省资源，还可以保证烤锅内部面包受热均匀，烘烤效率更高，也不易发生面包烤焦的现象。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体的说，是涉及一种节能高效的面包烤锅。

背景技术

现有烘烤面包用的烤炉有圆柱烤箱和老式土泥坑如“馕坑”，都需要把火源放在里面，而由于烤炉内部的空间较大，造成在烘烤过程中需要消耗较多的木柴、煤炭、天然气或煤气，整个烘烤的效率非常低，因此造成了能源的浪费。另外，由于烘烤过程中烤炉的受热不均匀，因此会导致面包受热不均匀，现有的烤炉容易造成面包烤焦的现象，或者部分区域烤焦而部分区域未熟，影响烘烤的效果。

上述缺陷，值得改进。

发明内容

为了克服现有的技术的不足，本实用新型提供一种节能高效的面包烤锅。

本实用新型技术方案如下所述：

一种节能高效的面包烤锅，包括可拆卸连接的锅盖和锅体，其特征在于，

所述锅盖的中部向下凹陷形成锅盖凹陷部，所述锅盖凹陷部上设有若干凹陷部通孔，所述锅盖凹陷部的上方设有盖板，所述盖板与所述锅盖密封连接；

所述锅体的中部向上凸出形成锅体凸出部，所述锅体凸出部的上端与所述锅盖凹陷部的下端连接，且所述锅体凸出部上设有若干凸出部通孔。

根据上述方案的本实用新型，其特征在于，所述锅盖凹陷部和所述锅体凸出部均呈漏斗状，且所述锅盖凹陷部和所述锅体凸出部的侧壁凸出呈弧形。

根据上述方案的本实用新型，其特征在于，所述锅盖凹陷部的内部设有储热层，所述储热层上设有若干储热层通孔，所述储热层与所述盖板固定连接。

进一步的，所述储热层的外沿设有储热层固定部，所述锅盖凹陷部的侧壁设有固定槽，所述储热层固定部与所述固定槽卡接，使得所述储热层与所述锅盖凹陷部卡接。

进一步的，所述储热层的中部设有固定孔，紧固件穿过所述固定孔后与所述盖板连接。

进一步的，所述储热层呈向上凸出的圆锥状。

根据上述方案的本实用新型，其特征在于，所述锅盖的侧壁设有向下凹陷的密封圈槽，所述密封圈槽内设有密封圈，所述盖板通过所述密封圈与所述锅盖密封连接。

根据上述方案的本实用新型，其特征在于，所述锅盖凹陷部的底端向内凸出形成空心的凹陷围边，所述凹陷围边的中部设有锅盖中孔，所述锅体凸出部的顶端设有凸起平台，且所述凸起平台向上穿过所述锅盖中孔。

进一步的，所述凹陷围边上设有上下贯穿的围边通孔，所述凸起平台上设有上下贯穿的平台通孔。

根据上述方案的本实用新型，其特征在于，所述锅体的边沿向外凸出形成一圈锅体凸边，所述锅体凸边上设有上下贯穿的凸边通孔。

根据上述方案的本实用新型，其有益效果在于，本实用新型通过锅盖上的锅盖凹陷部、锅体上的锅体凸出部相互配合，可以减少面包烤锅占用的空间，使得面包烤锅体积小、更轻便，同时本实用新型内部的面包能多面受热，不仅能够节约烘烤所用的天然气/煤气，节省资源，还可以保证烤锅内部温度更加均匀，面包受热均匀，烘烤效率更高，也不易发生面包烤焦的现象。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；