[实用新型]一种新型切肉机

说明书

本实用新型公开了一种新型切肉机，包括壳体、动力机构、传动机构、上切刀组、翻转机构和下切刀组，所述动力机构和传动机构分别安装于壳体内部，所述动力机构通过所述传动机构驱动上切刀组、翻转机构和下切刀组，所述上切刀组、翻转机构和下切刀组沿纵向方向从上至下设置于所述壳体一侧；通过设置壳体、动力机构、传动机构、上切刀组、翻转机构和下切刀组组成切肉机，既能够实现切肉的效果，也能使得结构更加简单，大大降低了制造成本和维修成本，此外，通过设置翻转机构，能够将上切刀组、翻转机构和下切刀组沿纵向方向从上至下设置于所述壳体一侧，大大降低切肉机传动机构的故障率。

技术领域

本实用新型涉及食品切割设备技术领域，尤其涉及一种新型切肉机。

背景技术

随着社会的不断发展进步，人们的生活水平也不断提高，人们对肉制品的需求越来越大，肉制品加工厂越来越多，将肉制成产品前，需要对肉进行切割成块，将肉切割成块有两种方式，第一种就是使用人工切割，此种切割速度慢、效率低，因此也逐渐被淘汰，第二种就是机械切割，通过切肉机进行切割，虽然效率提高了，但是现有的切肉机结构比较复杂，导致制造成本和维修成本也比较高。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提出一种新型切肉机，可以解决现有切肉机所存在的结构复杂导致制造成本和维修成本比较高的缺陷。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种新型切肉机，包括壳体、动力机构、传动机构、上切刀组、翻转机构和下切刀组，所述动力机构和传动机构分别安装于壳体内部，所述动力机构通过所述传动机构驱动上切刀组、翻转机构和下切刀组，所述上切刀组、翻转机构和下切刀组沿纵向方向从上至下设置于所述壳体一侧。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述切肉机还包括防护罩，所述防护罩用于罩设所述上切刀组、翻转机构和下切刀组，所述防护罩上设置有进料口，所述进料口设置于所述上切刀组的上方。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述防护罩上还设置有通风孔。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述传动机构包括主动传输机构、第一从动传输机构和第二从动传输机构，所述动力机构驱动所述主动传输机构，所述主动传输机构分别驱动所述第一从动传输机构和第二从动传输机构，所述第一从动传输机构用于驱动所述上切刀组，所述第二从动传输机构用于驱动所述翻转机构和下切刀组。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述主动传输机构包括第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮，所述第一齿轮带动所述第二齿轮和第三齿轮转动，所述第一从动传输机构包括第四齿轮、第五齿轮和第六齿轮，所述第二齿轮带动所述第四齿轮转动，所述第四齿轮带动所述第五齿轮转动，所述第五齿轮带动所述第六齿轮转动，所述第二从动传输机构包括第七齿轮、第八齿轮、第九齿轮、第十齿轮和第十一齿轮，所述第三齿轮带动所述第七齿轮转动，所述第七齿轮带动所述第八齿轮转动，所述第八齿轮带动所述第九齿轮转动，所述第九齿轮带动所述第十齿轮转动，所述第十齿轮带动所述第十一齿轮转动。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述上切刀组包括第一切刀组和第一转轴组，所述第一切刀组通过所述第一转轴组与所述第五齿轮和第六齿轮连接。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述翻转机构包括翻转叶片和第二转轴组，所述翻转叶片通过所述第二转轴组与所述第十齿轮和第十一齿轮连接。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述下切刀组包括第二切刀组和第三转轴组，所述第二切刀组通过所述第三转轴组与所述第三齿轮和第七齿轮连接。

作为所述新型切肉机的进一步可选方案，所述动力机构包括电机、转轮和第十二齿轮，所述电机带动所述转轮转动，所述转轮带动所述第十二齿轮转动，所述第十二齿轮带动所述第一齿轮转动。