[实用新型]一种火锅底料生产用的翻炒装置

说明书

本实用新型涉及翻炒装置技术领域，具体涉及一种火锅底料生产用的翻炒装置，包括支撑框架、吸油烟机和电机，吸油烟机位于支撑框架上端的左右两侧，且吸油烟机贯穿支撑框架上端的表面。本实用新型克服了现有技术的不足，通过设置有吸油烟机，且吸油烟机设有两组，而两组吸油烟机以电机为中心对称分别贯穿支撑框架上端的表面，使得锅体内的底料在进行加热翻炒时产生的油烟通过两组吸油烟机快速进行吸收，使得油烟不会因过大吸收不完全，而吸油烟机的一侧分别设有排油开关和排油口，使人员通过拨动排油开关将排油口进行开启，从而吸油烟机内的油水通过排油口进行排出收集处理，有效的提升了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及翻炒装置技术领域，具体为一种火锅底料生产用的翻炒装置。

背景技术

火锅底料翻炒装置是对进行火锅料的制备，在火锅料的制备过程中，因为配料的种类较多，且均需要翻炒加工，为了确保火锅底料的质量，在翻炒的过程中需要对配料进行充分的搅拌，来提高火锅料的口感。

但是现有的翻炒装置吸收油烟不够完全，导致大量油烟会残留在装置表面，使得翻炒装置长期使用时会有油水溢出来，且现有的翻炒装置在进行翻炒时不够完全，导致火锅底料质量不行，不利于实际使用。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种火锅底料生产用的翻炒装置，克服了现有技术的不足，结构设计简单，有效的解决了现有的翻炒装置吸收油烟不够完全，导致大量油烟会残留在装置表面，使得翻炒装置长期使用时会有油水溢出来，且现有的翻炒装置在进行翻炒时不够完全，导致火锅底料质量不行，不利于实际使用的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种火锅底料生产用的翻炒装置，包括支撑框架、吸油烟机和电机，所述吸油烟机位于支撑框架上端的左右两侧，且吸油烟机贯穿支撑框架上端的表面；

所述支撑框架上侧的中端贯穿设置有电机，且吸油烟机以电机为中心对称设置。

优选的，所述吸油烟机的上端均固定安装有三组排烟扇，所述吸油烟机的下端设有吸烟口，所述吸油烟机的一侧固定安装有排油开关，所述排油开关的下端设有排油口。

优选的，所述电机的一侧设有散热孔，所述电机的下端活动安装有转轴，所述转轴的下端表面安装有固定套，所述转轴的低端固定安装有连接杆。

优选的，所述连接杆的上端对称设置有第一刮板，所述连接杆的中端对称设置有第二刮板，所述连接杆的底端固定安装有翻炒片。

优选的，所述支撑框架的左端固定安装有控制箱，所述控制箱一侧的表面均安装有控制按钮，所述控制箱的上端串联设置连接线。

优选的，所述支撑框架左右两侧的中端均固定安装有固定套座，所述固定套座的一侧活动安装有连接轴，所述连接轴的一侧固定安装有锅体，所述锅体下侧的左端固定安装有煤气管，所述锅体上端的一侧设有出料口。

本实用新型实施例提供了一种火锅底料生产用的翻炒装置，具备以下有益效果：该种改进的翻炒装置能够完全将油烟吸收，不会导致大量油烟会残留在装置表面，使得翻炒装置长期使用时会有油水溢出来的问题，且改进的翻炒装置能够完全对火锅底料进行翻炒，不会导致火锅底料质量不行，有利于实际使用。

1、通过设置有吸油烟机，且吸油烟机设有两组，而两组吸油烟机以电机为中心对称分别贯穿支撑框架上端的表面，使得锅体内的底料在进行加热翻炒时产生的油烟通过两组吸油烟机快速进行吸收，使得油烟不会因过大吸收不完全，而吸油烟机的一侧分别设有排油开关和排油口，使人员通过拨动排油开关将排油口进行开启，从而吸油烟机内的油水通过排油口进行排出收集处理，使得本装置长期使用也不会出现油水溢出到火锅底料的问题，有效的提升了生产效率。