[实用新型]一种手工虾饺生产线的打薄机构

说明书

本实用新型公开了一种手工虾饺生产线的打薄机构，属于食品加工技术领域，包括安装架以及对称安装在所述安装架上的碾压辊，两个所述碾压辊套设安装有打薄带，所述打薄架对称设置有两个且上下对称安装在固定架上，顶部所述打薄架对应碾压辊的一端外侧边上对称突出固定有滑动柱，所述滑动柱上铰接有突出板，所述固定架上开设有滑槽，所述固定架的外侧边上安装有调节组件；所述调节组件包括套环，所述套环上穿设安装有调节杆，所述调节杆底部突出固定有固定环，固定环铰接安装在所述固定架的外侧边上。该手工虾饺生产线的打薄机构，可以在固定做过程中方便对滑动柱的位置进行进而对打薄架的位置进行调整。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种手工虾饺生产线的打薄机构。

背景技术

虾饺是广东地区著名的传统小吃，通常以澄粉为皮料，澄粉是一种无筋的小麦淀粉。以虾肉作为主要的馅心。虾饺经过烹饪后成品皮薄透明，内部虾仁清晰可见，小巧美观，清香可口，营养丰富，深受食客们的喜爱。虾饺是当下点心炙手可热的快消品，当下人民生活水平提高，对饮食的消费日益增加，就传统的手工生产方式难以满足目前的需求。

现有的虾饺皮料厚薄全凭制作经验生产，不能根据需要杆制处指薄厚的皮料。

为此，我们提出来一种手工虾饺生产线的打薄机构解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中，现有的虾饺皮料厚薄全凭制作经验生产，不能根据需要杆制处指薄厚的皮料的问题，而提出的一种手工虾饺生产线的打薄机构。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种手工虾饺生产线的打薄机构，包括安装架以及对称安装在所述安装架上的碾压辊，两个所述碾压辊套设安装有打薄带，所述安装架、碾压辊和打薄带组成打薄架，所述打薄架对称设置有两个，两个所述打薄架上下对称安装在固定架上，顶部所述打薄架对应碾压辊的一端外侧边上对称突出固定有滑动柱，所述滑动柱上铰接有突出板，所述固定架上开设有供滑动柱滑动的弧形的滑槽，所述固定架的外侧边上安装有带动突出板位置调节的调节组件；

所述调节组件包括转动安装在所述突出板上的套环，所述套环上穿设安装有调节杆，所述调节杆与套环之间螺纹配合，所述调节杆底部突出固定有固定环，固定环铰接安装在所述固定架的外侧边上。

得益于设置的调节组件，转动套环，套环与调节杆之间螺纹配合，从而使套环在调节杆上移动，进而带动滑动柱移动，进而将碾压辊移动到对应的位置处，可以在固定做过程中方便对滑动柱的位置进行进而对打薄架的位置进行调整，从而方便根据需要杆制出指定薄厚的皮料。

优选的，所述套环的竖直截面呈工字型，所述套环卡接安装在所述突出板上。

得益于设置工字型的套环，可以保证套环能稳定套设安装在突出板上。

优选的，所述滑槽的内侧边中段处开设有限位槽，所述滑动柱的外侧边上突出固定有限位环，所述限位环滑动设置在所述限位槽中。

得益于设置的限位槽和限位环，可以在工作过程中保证滑动柱不会脱落处滑槽。

优选的，所述固定架的外侧边上且对应所述滑槽处嵌设安装有测量板，所述测量板上刻设有刻度线。

得益于设置的测量板，可以方便对调整后的滑动柱位置进行有效的确定，方便供人员调整时参考，测量板为与滑槽弧度适配的弧形板。

优选的，所述安装架上等距设置有若干个辅助打薄带撑起的支撑组件，所述支撑组件包括横向固定在两个安装架之间的连接板以及辅助打薄带撑起的支撑板，所述连接板上转动设置有转动杆，所述转动杆上等距套设安装有第一锥齿轮，所述连接板内部转动设置有与第一锥齿轮配合传动的第二锥齿轮，所述第二锥齿轮顶部处固定有丝杆，所述支撑板底部处等距固定有调节柱，所述第二锥齿轮与丝杆之间螺纹配合。