[实用新型]一种仿手工包子皮机

说明书

本实用新型公开了一种仿手工包子皮机，属于食品加工设备技术领域，包括底板，以及底板上固定的侧板与背板，侧板对称设有两个并由背板连接形成C形结构，两个侧板远离背板的一侧顶部均转动安装有活动架，两个活动架之间安装有进料输送带。而两个侧板之间安装有相互配合的上输压面棍与下输压面棍，以及成型辊与对挤辊，且背板上固定有朝向成型辊与对挤辊喷洒面粉的喷粉盒，喷粉盒内设有喷粉腔与气腔，喷粉盒的顶部安装有与喷粉腔连通的储粉筒，喷粉腔的一侧设有用于喷粉的喷孔，气腔内安装有朝向喷粉腔内喷孔吹风的风机。该仿手工包子皮机，能够尽量避免面团粘附在设备上，利于保证设备的正常运行，使用方便。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种仿手工包子皮机。

背景技术

包子是中国的传统食品之一，是在面皮内包裹馅料，然后蒸熟，完成制作，深受国人喜爱。而人工包制包子工作效率较低，为了提高包子生产效率，市面上推出了部分面皮制作机械设备。

但是，现有的仿手工包子皮机在使用时，存在面团在辊压成型的过程中，由于表面过于湿润而粘附在辊筒上的情况，导致使用不便。

为此，我们提出来一种仿手工包子皮机解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中，现有的仿手工包子皮机在使用时，存在面团过于湿润而在辊压过程中吸附于辊筒上，导致影响设备正常运行的问题，而提出的一种仿手工包子皮机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种仿手工包子皮机，包括底板，以及所述底板上固定的侧板与背板，所述侧板对称设有两个并由所述背板连接形成C形结构，两个所述侧板远离所述背板的一侧顶部均转动安装有活动架，两个所述活动架之间安装有进料输送带，两个所述活动架的中部均转动安装有支撑杆，所述支撑杆远离所述活动架的一端可拆卸固定于所述侧板的底端；

两个所述侧板之间安装有相互配合的上输压面棍与下输压面棍，以及成型辊与对挤辊，且所述背板上固定有朝向所述成型辊与所述对挤辊喷洒面粉的喷粉盒，所述喷粉盒内设有喷粉腔与气腔，所述喷粉盒的顶部安装有与所述喷粉腔连通的储粉筒，所述喷粉腔的一侧设有用于喷粉的喷孔，所述气腔内安装有朝向所述喷粉腔内喷孔吹风的风机。

通过上述技术方案，能够利用支撑杆对活动架的支撑来调节进料输送带的朝向，以满足工作人员的进料需求，并利用上输压面棍与下输压面棍对面团进行初步加工，以及利用成型辊与对挤辊进行进一步的仿手工加工，同时，配合喷粉盒来进行喷粉，以避免面团粘附。

优选的，所述活动架上固定用于驱动所述进料输送带的电机，且所述支撑杆远离所述活动架的一端设置有定位螺栓，所述定位螺栓贯穿所述支撑杆并与所述侧板的底部螺纹插接。

通过上述技术方案，可利用定位螺栓来将支撑杆进行固定。

优选的，所述支撑杆远离所述进料输送带的一端呈线性等距开设有多个定位螺孔，所述定位螺孔供所述定位螺栓贯穿。

通过上述技术方案，可利用定位螺栓与支撑杆上多个不同的定位螺孔配合来调节进料输送带的倾角，以满足需求。

优选的，所述底板的上端面开设有安装槽，所述安装槽内安装有出料输送带，且所述底板的一侧安装有用于驱动所述出料输送带的电机。

通过上述技术方案，可利用安装槽来进行出料。

优选的，所述安装槽内对应所述成型辊与所述对挤辊的一段底面滑动安装有接粉抽板，所述接粉抽板的一侧延伸出所述底板的外侧并固定有把手。

通过上述技术方案，可利用接粉抽板来接收洒落的面粉，以进行回收。