[实用新型]和面刀和料理机

说明书

本申请实施方式提供一种和面刀和料理机。所述和面刀包括刀轴以及分别设置于刀轴上的第一刀叶和第二刀叶。所述第一刀叶包括与刀轴连接的垂直段。其中，沿所述刀轴的轴向方向，所述垂直段的高度大于所述第二刀叶的高度。沿所述刀轴的周向方向，所述垂直段的宽度小于所述第二刀叶的宽度。沿所述刀轴的径向方向，所述垂直段的长度小于所述第二刀叶的长度。上述技术方案的和面刀在和面时，能够有效提高面团的成团效率。

技术领域

本申请涉及小家电技术领域，尤其涉及一种和面刀和料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，通过和面刀实现和面的和面机或具有和面功能的料理机应用越来越广泛；现有的和面刀分为单刀叶和双刀叶两种；其中，双刀叶的和面刀往往采用相同的刀叶并对称分布，这样在和面时，碎面团始终悬浮在刀叶的上方，导致很难成团，和面效率较低。

实用新型内容

本申请提供一种可有效提高和面效率的和面刀和料理机。

根据本申请的第一方面提供了一种和面刀，包括刀轴以及分别设置于刀轴上的第一刀叶和第二刀叶；所述第一刀叶包括与所述刀轴连接的垂直段；其中，沿所述刀轴的轴向方向，所述垂直段的高度大于所述第二刀叶的高度；沿所述刀轴的周向方向，所述垂直段的宽度小于所述第二刀叶的宽度；沿所述刀轴的径向方向，所述垂直段的长度小于所述第二刀叶的长度。

在一种实施方式中，上述技术方案的和面刀的垂直段与第二刀叶的设置，在和面的过程中，第二刀叶可以压面，防止碎面团悬浮，垂直段把碎面团挤压成团，提高了和面效率。

可选的，所述第二刀叶与刀轴的底端之间的距离大于所述垂直段与刀轴的底端之间的距离。

在一种实施方式中，上述技术方案的垂直段的设置，在和面的过程中，第二刀叶与料理容器的底壁之间便能留出相对充足的空间以压面，防止碎面团悬浮，从而提高面团的成团效率。

可选的，所述第二刀叶与刀轴的顶端之间的距离大于垂直段与刀轴的顶端之间的距离。

在一种实施方式中，上述技术方案的第二刀叶的压面效果较佳。

可选的，沿所述刀轴的轴向向下方向，所述垂直段依次包括顶部和底部；

沿所述刀轴的周向方向，所述顶部的宽度小于所述底部的宽度；和/或，沿所述刀轴的径向方向，所述顶部的长度小于所述底部的长度。

在一种实施方式中，上述技术方案的垂直段的成团效率更佳。

可选的，所述第二刀叶包括相对设置的上表面与下表面以及连接上表面与下表面的第一侧面与第二侧面；第一侧面指向第二侧面的方向与和面刀的转动方向相同；下表面自第二侧面朝向第一侧面倾斜向下设置。

在一种实施方式中，上述技术方案的第二刀叶在旋转的过程中，可以引导碎面团至其下方，第二刀叶转动更加的顺畅。

可选的，所述第一刀叶还包括与刀轴连接的横向段。

在一种实施方式中，上述技术方案的横向段的设置，以增加第一刀叶的强度；同时，所述横向段也增加了搅拌效率，缩短和面时间。

可选的，沿所述刀轴的径向方向，所述横向段的长度大于所述垂直段的长度。

在一种实施方式中，上述技术方案的横向段的搅拌效果较佳。

可选的，所述横向段与第二刀叶在与刀轴的轴向方向垂直的水平面上的投影形状相同。

在一种实施方式中，上述技术方案的横向段搅动碎面团的效果更佳。

本申请的第二方面提供了一种料理机，包括主机以及如第一方面任一项所述的和面刀；所述主机包括动力组件，以驱动所述和面刀转动。