[实用新型]一种罗非鱼处理用固定切割设备

说明书

本实用新型属于鱼片切割技术领域，公开了一种罗非鱼处理用固定切割设备，包括工作台，所述工作台的内部开设有空腔、滑槽和收纳槽，所述空腔的内部固定连接有网板，所述收纳槽的内部插接有收集盒，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，且滑块的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的内部开设有限位槽和通槽，所述限位槽的内部底端固定连接有第一弹簧，所述限位槽和通槽内部活动插接有限位板，且限位板与第一弹簧固定连接，所述限位板的下方内部插接有刀片，便于更好的对罗非鱼进行切片或切段，不易存在安全隐患，同时可对罗非鱼切割时产生血渍或其他碎物进行收集，并且能对刀片进行更好的打磨，使得刀片使用更为锋利。

技术领域

本实用新型属于鱼片切割技术领域，具体为一种罗非鱼处理用固定切割设备。

背景技术

罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。

罗非鱼作为家庭、饭店、餐馆等重要的食材之一，目前罗非鱼清理完成后通常需要人工手持刀具对罗非鱼进行切片或切段处理，这种切片或切段方式存在安全隐患，因此需要对罗非鱼切片或切段增加切割设备，便于更好的对罗非鱼进行切割，同时本实用新型提出一种罗非鱼处理用固定切割设备，便于更好的解决上述提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决上述提出的问题：提供一种罗非鱼处理用固定切割设备。

本实用新型采用的技术方案如下：一种罗非鱼处理用固定切割设备，包括工作台，所述工作台的内部开设有空腔、滑槽和收纳槽，所述空腔的内部固定连接有网板，所述收纳槽的内部插接有收集盒，所述滑槽的内部滑动连接有滑块，且滑块的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的内部开设有限位槽和通槽，所述限位槽的内部底端固定连接有第一弹簧，所述限位槽和通槽内部活动插接有限位板，且限位板与第一弹簧固定连接，所述限位板的下方内部插接有刀片，所述限位板上螺纹连接有螺栓，且螺栓挤压在刀片上，所述工作台的前壁设置有磨刀机构。

在一优选的实施方式中，所述空腔和收纳槽为连通结构，且收纳槽位于空腔的下方，所述滑槽位于空腔的前后位置。

在一优选的实施方式中，所述收集盒右壁中开设有拉槽，所述收集盒与收纳槽相适配，所述工作台的顶部前后位于滑槽的边缘处均雕刻有刻度线。

在一优选的实施方式中，所述支撑架为U形结构，所述限位槽和通槽为连通结构，且通槽位于限位槽的上方。

在一优选的实施方式中，所述限位槽和通槽与限位板相适配，所述限位板顶部固定连接有手柄，所述工作台的底部固定连接有防滑橡胶垫，所述限位板下方内部开设有与刀片相适配的定位槽，且刀片插接在定位槽中。

在一优选的实施方式中，所述磨刀机构包括固定座，所述工作台的前壁固定连接有固定座，且固定座的内侧放置有下磨刀石和上磨刀石，所述下磨刀石和上磨刀石的两端均开设有弧形进刀口，所述下磨刀石和上磨刀石相反面与固定座内侧壁之间均固定连接有第二弹簧。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：便于更好的对罗非鱼进行切片或切段，不易存在安全隐患，同时可对罗非鱼切割时产生血渍或其他碎物进行收集，并且能对刀片进行更好的打磨，使得刀片使用更为锋利。

1、本实用新型中，通过滑槽和滑块的配合，即可对支撑架的位置进行限位，同时在滑槽和滑块的配合下，此时支撑架进行更好的左右移动，通过向下按压手柄，使得手柄带动限位板和刀片向下运动，此时刀片可对罗非鱼进行切片或切段处理，通过在第一弹簧和限位板的配合下，使得刀片自动恢复到初始位置，便于下次更好的使用。

2、本实用新型中，通过空腔和收集盒的配合，使得罗非鱼切割时产生的血渍和碎物通过空腔更好的收集在收集盒中，通过弧形进刀口可将刀片更好的插接到下磨刀石和上磨刀石的内侧，通过不断移动刀片，此时在第二弹簧的配合下，更好的对刀片进行打磨，使得刀片使用时更锋利，切割效果更好。