[实用新型]一种松肉器

说明书

本实用新型公开了一种松肉器，旨在提供一种使用简单，操作便捷的松肉器，其技术方案要点是一种松肉器，包括壳体和底盘，底盘下方连接有压肉板，底盘安装有松肉刀组，压肉板上开设有用于松肉刀组穿过的槽孔，壳体上设有推锁装置，用于锁定和解锁压肉板的移动，还包括：安装在壳体内，且用于连接壳体和底盘的连接架；滑动连接在连接架和底盘之间的升降架，其上开设有通孔；安装在升降架和连接架之间的弹簧；安装在升降架底面的导柱，其底端向下贯穿底盘与压肉板连接；其中，推锁装置包括：滑动连接在壳体顶部的推板；安装在推板的底面抵柱，其直径尺寸小于通孔的直径尺寸，本实用新型适用于厨房用具技术领域。

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，特指一种松肉器。

背景技术

肉类食材因富含蛋白质等人类不可缺少的营养元素，而成为人们日常饮食中不可缺少的一类菜肴，但由于肉类的肌肉纤维较为粗硬(如牛肉等红肉的肌肉)，使得肉类的烹饪不易入味，也不易煮烂，为了解决该问题，大部分人会在厨房配备一个松肉器(也称嫩肉器)对其进行处理，而松肉器是一种前端带有多个刀片的器具，利用刀片扎入肉类食材，进而切断肉类的肌肉纤维，再对其进行腌制，从而能够更好的入味，也更容易煮熟。

如中国专利申请号为(CN202120847323.X)公开了一种调料注入式松肉器，包括调料存放腔、松肉注射组件、套筒组件和活塞组件，套筒组件包括套筒主体和围绕在套筒主体外部的连接件，连接件分为下连接件、中连接件和上连接件，中连接件与套筒主体、连接环配合使用构成安全锁组件，该申请的安全锁组件使用时是通过双手分别握住两端，施力转动，从而使得锁条与通道配合构成安全锁组件的解锁位，锁条与挡片配合构成安全锁组件的锁定位，而在处理肉类食材时，双手难免会沾染油渍，因此在双手握住转动时，容易发生打滑，从而使得解锁位和锁定位的切换较为困难，有待改进。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种使用简单，操作便捷的松肉器。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种松肉器，包括壳体和底盘，底盘下方连接有压肉板，底盘安装有松肉刀组，压肉板上开设有用于松肉刀组穿过的槽孔，壳体上设有推锁装置，用于锁定和解锁压肉板的移动，还包括：

连接架，连接架安装在壳体内，且用于连接壳体和底盘；

升降架，升降架滑动连接在连接架和底盘之间，且升降架上开设有通孔；

弹簧，弹簧安装在升降架和连接架之间；

导柱，导柱安装在升降架底面，且底端向下贯穿底盘与压肉板连接；

其中，推锁装置包括：

推板，推板滑动连接在壳体顶部；

抵柱，抵柱安装在推板的底面，且其直径尺寸小于通孔的直径尺寸。

本实用新型进一步设置为，还包括：

引导架，引导架安装在连接架和底盘之间；

其中，引导架包括：

支撑端，支撑端安装在连接架和底盘之间；

引导筒，引导筒安装在支撑端上，且穿过通孔套设在抵柱表面；

半圆开槽，半圆开槽开设在引导筒的侧面，且用于抵柱在推板的带动下滑出引导筒。

本实用新型进一步设置为，还包括：

支撑筒，支撑筒安装在升降架上，且套设在引导筒表面；

支撑板，支撑板安装在支撑筒靠近半圆开槽一侧的顶面，且开设有与引导筒内壁直径尺寸相同的半圆槽。

本实用新型进一步设置为，还包括：