[实用新型]一种用于无硫葡萄酒酿造的恒温装置有效

专利信息
申请号: 202221203096.8 申请日: 2022-05-19
公开(公告)号: CN217398839U 公开(公告)日: 2022-09-09
发明(设计)人: 龚杰;李刚 申请(专利权)人: 宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司
主分类号: C12G1/022 分类号: C12G1/022;C12G1/028
代理公司: 青海中赢知识产权代理事务所(普通合伙) 63104 代理人: 蒋志税
地址: 753000 宁夏*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 葡萄酒 酿造 恒温 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种用于无硫葡萄酒酿造的恒温装置,涉及食品加工技术领域。本实用新型包括底板,底板左侧的上方设置有双层桶,双层桶底部的中间位置处密封固定有温度传感器,双层桶的上方设置有第一电机,第一电机下方的前后两侧从上到下等距设置有多个横杆,双层桶周壁中的储液仓中设置有加热丝,双层桶的前方设置有第二电机,第二电机的上方设置有控制器,双层桶的右方对应底板的上壁固定有水泵,水泵的右上方设置有导热盒,导热盒的上方设置有风扇。本实用新型通过第一电机工作使U形架带动横杆转动使双层桶内的葡萄处于运动状态,以使温度均匀,且通过第二电机工作带动双层桶转动以倒出双层桶内的发酵后的葡萄,降低了工人的劳动强度。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域,特别是涉及一种用于无硫葡萄酒酿造的恒温装置。

背景技术

食品加工是指采用一定的工作对食品原料进行加工成半成品、成品的过程,也包括饮品的加工,其中,葡萄酒作为饮品之一,它是以葡萄为原料酿造的一种果酒,相对于传统的葡萄酒来说,无硫葡萄酒因酒中没有添加二氧化硫,因而在酿造时的酿造工艺更为苛刻,通常,葡萄酒在酿造时需要将葡萄放入恒温桶进行发酵,但它在实际使用中仍存在以下弊端:

1、现有的恒温桶在进行温度控制时,由于恒温桶内发酵的葡萄处于静止状态,导致恒温桶内部的温度不均匀;

2、现有技术在发酵完成后,需要人工操作恒温桶倾斜将发酵后的葡萄倒出,劳动强度较大。

因此,现有的恒温桶在进行温度控制时,由于恒温桶内发酵的葡萄处于静止状态,导致恒温桶内部的温度不均匀,且现有技术在发酵完成后,需要人工操作恒温桶倾斜将发酵后的葡萄倒出,劳动强度较大,无法满足实际使用中的需求,所以市面上迫切需要能改进的技术,以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于无硫葡萄酒酿造的恒温装置,通过第一电机工作使U形架带动横杆转动使双层桶内的葡萄处于运动状态,以使温度均匀,且通过第二电机工作带动双层桶转动以倒出双层桶内的发酵后的葡萄,解决了现有的恒温桶在进行温度控制时,由于恒温桶内发酵的葡萄处于静止状态,导致恒温桶内部的温度不均匀,且现有技术在发酵完成后,需要人工操作恒温桶倾斜将发酵后的葡萄倒出,劳动强度较大的问题。

为解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:

本实用新型为一种用于无硫葡萄酒酿造的恒温装置,包括底板,所述底板左侧的上方设置有双层桶,所述双层桶底部的中间位置处密封固定有温度传感器,所述双层桶的上方设置有第一电机,所述第一电机的上端固定有电动推杆,所述第一电机下方的前后两侧从上到下等距设置有多个横杆,所述双层桶周壁中的储液仓中设置有加热丝,储液仓中设置有水,所述双层桶的前方设置有第二电机,所述第二电机的上方设置有控制器,所述双层桶的右方对应底板的上壁固定有水泵,所述水泵的右上方设置有导热盒,所述导热盒的上方设置有风扇,电动推杆、第一电机、第二电机、水泵、风扇和加热丝均通过导电线与控制器中的单片机电性连接,而控制器中的单片机通过导电线与外部电源电性连接。

进一步地,所述双层桶的外部对应底板的上壁固定有安装板,且安装板为U形设置,所述第二电机和控制器均与安装板固定连接,所述电动推杆的上端与安装板固定连接。

进一步地,所述双层桶的上壁设置有固定板,且第一电机固定在固定板上壁的中间位置处,所述第一电机的动力输出轴上固定有U形架,且横杆与U形架固定连接。

进一步地,所述双层桶前后两侧的外周壁上均固定有连接杆,且连接杆通过轴承与安装板转动连接,位于前侧的所述连接杆与第二电机的动力输出轴固定连接。

进一步地,所述水泵的进水端和出水端均密封固定有第二输送管,所述水泵进水端上的第二输送管的远离水泵的一端与双层桶左侧的外周壁密封固定,所述水泵出水端上的第二输送管的远离水泵的一端与导热盒的左壁密封固定,两个所述第二输送管的内部分别与对应的储液仓和导热盒的内部相通。

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