[实用新型]一种均匀添加酒花的装置

说明书

本实用新型公开了一种均匀添加酒花的装置，包括发酵箱，所述发酵箱的下端中部固定连接有驱动器，所述驱动器的输出端贯穿发酵箱的下箱壁并固定连接有添料机构，所述添料机构的上端中部卡接有密封盖，所述发酵箱的上箱壁左部与下箱壁左部之间和上箱壁右部与下箱壁右部之间均共同穿插活动连接有搅拌机构，所述发酵箱的下端四角均固定连接有支撑脚，所述发酵箱的右箱壁下部穿插固定连接有出酒管，所述出酒管的上端中部设置有阀门。本实用新型所述的一种均匀添加酒花的装置，通过设置添料机构和过滤机构，可均匀添加酒花，确保酒花不会渗透到酒液中，通过设置搅拌机构，可使啤酒花与酒液充分接触，有利于提升啤酒的口感与品质，适合广泛使用。

技术领域

本实用新型涉及啤酒生产技术领域，特别涉及一种均匀添加酒花的装置。

背景技术

酒花即啤酒花，用于啤酒酿造，使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐性能，并有利于麦汁的澄清，啤酒花主要分布于北半球，北纬30°～60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，在啤酒生产糖化工段的煮沸锅或旋沉槽在工艺上都需要添加酒花，所以酒花是啤酒生产中必不可少的原料之一，在现有装置的使用过程中至少有以下弊端：1、现有的装置都是直接将酒花添加到酒液中，导致啤酒中会存留不溶性酒花成分，需要对酒液进行过滤，降低了装置的生产效率；2、现有的装置在使用时，酒花与酒液之间得不到充分混合，且对酒花添加得不够均匀，从而影响了啤酒的口感与品质，故此，我们推出一种均匀添加酒花的装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种均匀添加酒花的装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种均匀添加酒花的装置，包括发酵箱，所述发酵箱的下端中部固定连接有驱动器，所述驱动器的输出端贯穿发酵箱的下箱壁并固定连接有添料机构，所述添料机构的上端中部卡接有密封盖，所述发酵箱的上箱壁左部与下箱壁左部之间和上箱壁右部与下箱壁右部之间均共同穿插活动连接有搅拌机构，所述发酵箱的下端四角均固定连接有支撑脚，所述发酵箱的右箱壁下部穿插固定连接有出酒管，所述出酒管的上端中部设置有阀门。

优选的，所述添料机构包括添料筒，所述添料筒的外表面下部开有若干条导流槽，所述添料筒的外表面上部固定连接有若干个齿块，所述添料筒的上端左部、上端右部、上端前部和上端后部均开有卡槽，四个所述卡槽之间共同卡接有过滤机构，所述添料筒的外表面上部和下端均通过轴承分别与发酵箱的上箱壁和下箱壁活动连接。

优选的，所述过滤机构包括过滤筒，所述过滤筒的外表面上部固定连接有四个卡块，所述过滤筒的外表面下部开有若干个过滤孔，四个所述卡块分别与四个相对应的卡槽卡接。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌杆，所述搅拌杆的外表面中部穿插固定连接有三根固定杆，三根所述固定杆的左端中部和右端中部均穿插固定连接有搅拌叶，所述搅拌杆的上端穿插固定连接有齿轮，所述搅拌杆的外表面上部和外表面下部分别与发酵箱的上箱壁和下箱壁穿插活动连接。

优选的，所述过滤筒的直径长度与添料筒的内径长度一致，若干个所述齿块均与齿轮位于同一水平面上。

优选的，六个所述搅拌叶均设置为半圆型结构，且六个搅拌叶的外表面均与发酵箱的箱壁和添料筒的外表面不接触。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过设置添料机构和过滤机构，将装有酒花的过滤筒放入到添料筒中，然后通过导流槽和过滤孔的设置，使酒液进入到过滤筒中与酒花接触，即可实现酒花的添加，且通过若干个过滤孔，可确保酒花不会渗透到酒液中，无需对酒液进行过滤，有效的提高了装置的生产效率；

2、本实用新型中，通过设置搅拌机构，通过齿轮与若干个齿块的啮合传动，可通过驱动器带动搅拌杆一同转动，使若干个搅拌叶将酒液与酒花混合搅拌，从而使酒花与酒液接触得更加充分，便于将酒花均匀的添加到酒液中，有效提升了啤酒的口感与品质。