[实用新型]具有复合锅底的锅

说明书

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及具有复合锅底的锅。包括锅体，所述锅体包括锅壁和呈平板状的锅底，所述锅底下部依次设置有铝层和导磁性不锈钢层，所述锅底下表面设置有多个呈同心圆分布的第一凹槽，所述第一凹槽的横截面呈三角形，所述第一凹槽被铝层所充满。本实用新型采用在锅底复合铝层和导磁性不锈钢层，使得锅底能被电磁炉加热，且锅底温度的均匀性较好。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及具有复合锅底的锅。

背景技术

电磁炉是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高，也更安全、卫生。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，其只对导磁材料的加热效果较好。304不锈钢具有较好的耐腐蚀性，是做炒锅的常用材料，但是由于其不具有导磁性，所以单纯用304不锈钢制造的锅无法应用在电磁炉用锅上。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了具有复合锅底的锅，采用在锅底复合铝层和导磁性不锈钢层，使得锅底能被电磁炉加热，且锅底温度的均匀性较好。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：具有复合锅底的锅，包括锅体，所述锅体包括锅壁和呈平板状的锅底，所述锅底下部依次设置有铝层和导磁性不锈钢层，所述锅底下表面设置有多个呈同心圆分布的第一凹槽，所述第一凹槽的横截面呈三角形，所述第一凹槽被铝层所充满。

进一步优化本技术方案，所述第一凹槽的横截面呈等腰三角形，该等腰三角形的底边与锅底的底面重合，该等腰三角形的顶角为70°-100°。

进一步优化本技术方案，所述导磁性不锈钢层的顶面设置有多个凹坑，所述凹坑被铝层所充满。

进一步优化本技术方案，所述锅壁外侧的下部也设置有铝层，所述锅壁外侧的下部设置有多个第一凹槽，每个所述第一凹槽环绕锅壁一周，所述第一凹槽的横截面呈三角形，所述第一凹槽被铝层所充满。

进一步优化本技术方案，所述锅壁外侧下部的铝层外也设置有导磁性不锈钢层，所述导磁性不锈钢层将铝层的端部覆盖住，形成包边。

进一步优化本技术方案，所述锅底下表面和锅壁外侧的下部还设置有多个第二凹槽，所述多个第二凹槽以锅底的圆心为中心呈放射状分布。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、锅底复合有铝层和导磁性不锈钢层，使得锅底能被电磁炉加热，且锅底温度的均匀性较好；2、锅底下表面设置有多个第一凹槽，增强了铝层与锅底之间的结合力；3、第一凹槽的横截面呈等腰三角形，该等腰三角形的顶角为70°-100°，使得铝层容易充满第一凹槽，并且第一凹槽的宽度相对较窄，锅底下表面能设置的第一凹槽的数量较多；4、锅壁下部外侧也设置有铝层，改善了锅壁下部的加热状况；5、第二凹槽进一步增强了铝层与锅底以及锅壁的结合力。

附图说明

图1为实施例1的结构示意图。

图2为实施例2的结构示意图。

图3为实施例3的结构示意图。

图4为实施例3中锅底上第一凹槽和第二凹槽的分布示意图。

图中：1、锅体；11、锅底；12、锅壁；13、第一凹槽；14、第二凹槽；2、铝层；3、导磁性不锈钢层；31、包边；32、凹坑。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

实施例1