[实用新型]一种茶叶自动晾青摇青装置

说明书

本实用新型公开一种茶叶自动晾青摇青装置，包括自动晾青机构、自动摇青机构以及自动输送机构；所述自动晾青机构包括晾青机和用于向晾青机送风的风机，所述晾青机包括晾青传送网带和用于驱动晾青传送网带进行移动的晾青驱动机构；所述自动摇青机构包括摇青机，该摇青机包括滚筒和用于驱动滚筒进行滚动的滚动驱动机构；所述自动输送机构包括用于在晾青机的末端与摇青机的首端之间输送茶叶的第一输送机构以及用于在摇青机的末端与晾青机的首端之间输送茶叶的第二输送机构。该茶叶自动晾青摇青装置能够自动实现茶叶晾青和摇青工作，有利于降低人工成本，稳定茶叶质量，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及茶叶制作装置，具体涉及一种茶叶自动晾青摇青装置。

背景技术

晾青、摇青是制作乌龙茶的工艺之一，代表品种有铁观音、凤凰水仙茶等。晾青是将茶青静置晾青，蒸发水份，又呈萎凋状态；摇青是利用机械摩擦力造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，制作乌龙茶需要数次摇青，时间3～20分钟不等，每次摇青完后需要静置停青，用于茶青消水发酵。

现有晾青技术由人工将茶青摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用自然吹风萎凋晾青，并使用空调、加湿器等装置控制环境温湿度；摇青使用摇青机，需要人工将茶青放入摇青机，每次摇青后停青需要人工将茶青从摇青机中取出摊放在竹笳篱上消水发酵，之后再一次次放入、取出摇青机，直到摇青结束；整体晾青、摇青工艺效率低下、人工成本高、批次质量不均匀，温湿度环境参数控制精度低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述存在的问题，提供一种茶叶自动晾青摇青装置，该茶叶自动晾青摇青装置能够自动实现茶叶晾青和摇青工作，有利于降低人工成本，稳定茶叶质量，提高生产效率。

本实用新型的目的通过以下技术方案实现：

一种茶叶自动晾青摇青装置，包括自动晾青机构、自动摇青机构以及自动输送机构；

所述自动晾青机构包括晾青机和用于向晾青机送风的风机，所述晾青机包括晾青传送网带和用于驱动晾青传送网带进行移动的晾青驱动机构；

所述自动摇青机构包括摇青机，该摇青机包括滚筒和用于驱动滚筒进行滚动的滚动驱动机构；

所述自动输送机构包括用于在晾青机的末端与摇青机的首端之间输送茶叶的第一输送机构以及用于在摇青机的末端与晾青机的首端之间输送茶叶的第二输送机构。

上述茶叶自动晾青摇青装置的工作原理为：

工作时，将待处理的茶叶投放在第二输送机构上，由第二输送机构将待处理的茶叶输送至晾青机的晾青传送网带上，随后通过风机进行吹风晾青。

晾青后的茶青由第一输送机构输送至摇青机的滚筒中，在往前输送的过程中，茶青在滚筒内相互碰撞，滚筒与茶青之间的滚动摩擦力，促使叶细胞损伤，茶多酚酶促氧化；机械运动力增强叶鞘组织的疏导机能，协调茶汤呈味物质，具有内在效应；运动力与摩擦力二者协调配合，形成摇青茶特有的香高味醇品质。进一步，通过调节滚筒的速度，实现茶青不同时间通过滚筒，实现多次摇青、停青功能，具有品质稳定、人工成本低、效率高等优点。

本实用新型的一个优选方案，其中，所述自动晾青机构还包括匀叶机，该匀叶机设置在晾青传送网带的首端的上方。通过设置匀叶机，可以使茶叶均匀平铺在晾青传送网带上，获得均匀晾青效果。

本实用新型的一个优选方案，其中，所述自动晾青机构还包括导风板，该导风板倾斜地设置在晾青传送网带的下方；所述导风板的上表面与晾青传送网带之间的区域构成送风区；

所述风机设置在导风板的下端的外侧。通过上述结构，风机提供的风流经过导风板往上引导，可以实现整个晾青传送网带上的茶青均匀受风，获得较好的晾青效果。

本实用新型的一个优选方案，其中，所述第一输送机构包括第一循环输送机构和摇青进料输送机构；