[实用新型]一种挂面熟化装置

说明书

本实用新型公开了一种挂面熟化装置，属于挂面加工领域，其结构包括喷头、内管、外壳体、驱动电机、丝杆连接座、刮板、加热器、丝杆，所述喷头设有若干个且安装于外壳体内，所述内管安装于外壳体内，且所述加热器安装于内管内，通过将面团进行推平并扎孔，搭配适用的温湿度使其快速熟化加速制造过程，且可根据需求自行调整刮板的尺寸型号且可拆卸清洗。

技术领域

本实用新型是一种挂面熟化装置，属于挂面加工领域。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，挂面的生产工艺一般为：原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。

但是该现有技术在熟化过程耗费时间多，且熟化效果较差，面团因厚度问题熟化不均匀的。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种挂面熟化装置，以解决的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种挂面熟化装置，其结构包括喷头、内管、外壳体、驱动电机、丝杆连接座、刮板、加热器、丝杆，所述喷头设有若干个且安装于外壳体内，所述内管安装于外壳体内，且所述加热器安装于内管内，所述丝杆安装于外壳体内部，所述驱动电机通过丝杆连接座与丝杆连接，所述丝杆连接座与刮板相连接。

进一步地，所述外壳体后侧铰链安装于有后门，所述丝杆连接座与刮板连接处对应后门。

进一步地，所述刮板上设有第一固定销与两个第二固定销，所述第一固定销设有两个螺纹孔且两个所述第二固定销分别与该螺纹孔螺纹连接，且所述第一固定销将由左至右贯穿刮板并螺纹连接于丝杆连接座，所述第二固定销将由下至上贯穿刮板并与第一固定销螺纹连接。

进一步地，所述刮板一侧为斜面。

进一步地，所述外壳体下方设有卧座，所述卧座上设有若干个穿销，所述穿销安装于外壳体底部且插入至其内部，所述穿销均连通有液压模块。

进一步地，所述外壳体底部两侧均安装有侧门。

进一步地，所述外壳体外侧设有基座。

进一步低，所述外壳体为圆柱状，且其顶部设有顶门。

有益效果

本实用新型通过将面团进行推平并扎孔，搭配适用的温湿度使其快速熟化加速制造过程，且可根据需求自行调整刮板的尺寸型号且可拆卸清洗。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种挂面熟化装置的结构示意图；

图2为本实用新型侧视的结构示意图；

图3为本实用新型刮板的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。