[实用新型]一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂

说明书

本实用新型涉及白酒技术领域，尤其为一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂、水筒和导热硅胶，所述酿堂内侧包含有火砖，且酿堂前端上下两端均固定连接有支撑架，所述支撑架与水筒转动连接，所述水筒顶端固定连接有电机，所述电机与上端的支撑架固定连接，所述水筒左右两端均固定连接有高压喷头，所述水筒外侧上下两端均滑动连接有限位圈，所述限位圈后端固定连接有连接板，所述连接板外侧固定连接有集水箱，通过设置的水筒、支架、电机、限位圈、高压喷头和齿盘，在使用时，能够对酿堂进行杀菌，防止酿堂表面产生细菌，提高了白酒酿造的质量，防止白酒酿造变质，使用酿堂更加干净卫生，提高了白酒酿造的效果。

技术领域

本实用新型涉及白酒技术领域，具体为一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂。

背景技术

白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为酿堂的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

大部分的酱香型白酒酿造摊晾用晾堂在使用时，需要根据不同季节进行酿造，酱香型白酒酿造摊晾用晾堂需要防止一段时间，可能会有细菌落在酱香型白酒酿造摊晾用晾堂上，可能会影响酱香型白酒酿造摊晾用晾堂的酿酒效果，并且传统的酱香型白酒酿造摊晾用晾堂都是水泥地板，吸水性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种新型酱香型白酒酿造摊晾用晾堂，包括酿堂、水筒和导热硅胶，所述酿堂内侧包含有火砖，且酿堂前端上下两端均固定连接有支撑架，所述支撑架与水筒转动连接，所述水筒顶端固定连接有电机，所述电机与上端的支撑架固定连接，所述水筒左右两端均固定连接有高压喷头，所述水筒外侧上下两端均滑动连接有限位圈，所述限位圈后端固定连接有连接板，所述连接板外侧固定连接有集水箱，所述限位圈内侧前端左右两端均螺旋连接有螺栓，所述螺栓后端转动连接有固定块，所述固定块与限位圈滑动连接，所述固定块内侧滑动连接有齿盘，所述齿盘与水筒固定连接。

优选的，所述酿堂后端设有导热硅胶，且导热硅胶内侧固定连接有铜管，所述铜管内侧设有电热丝，所述电热丝外侧固定连接有导热杆，所述导热杆与铜管固定连接，所述铜管外侧设有导热片。

优选的，：所述集水箱与水筒滑动连接，所述集水箱的上端面呈凹状设置。

优选的，所述限位圈内侧上下两端均转动连接有滚珠，所述滚珠与水筒转动连接。

优选的，所述高压喷头共有二十个，且高压喷头均匀分布在水筒左右两端。

优选的，所述火砖的长度为二十四厘米，所述火砖的宽度为十二厘米，所述火砖的厚度为五厘米，且火砖表面为光滑平面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的水筒、支架、电机、限位圈、高压喷头和齿盘，在使用时，能够对酿堂进行杀菌，防止酿堂表面产生细菌，提高了白酒酿造的质量，防止白酒酿造变质，使用酿堂更加干净卫生，提高了白酒酿造的效果；

2、本实用新型中，通过设置的导热硅胶、导热杆、火砖、电热丝和导热片，在使用时，能够通过电热丝将热量传导给导热硅胶，使导热硅胶传递给火砖，从而控制火砖的温度，使火砖能够将酒糟进行加热，控制酒糟的温度，并且使用火砖，可以增加对酒糟的吸水效果，冬天的保温效果更好。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；