[实用新型]一种防止起泡的饺子皮多次复压装置有效

专利信息
申请号: 202221497341.0 申请日: 2022-06-16
公开(公告)号: CN218245393U 公开(公告)日: 2023-01-10
发明(设计)人: 林良水;王海滨;杨玉钦 申请(专利权)人: 福建盒家食品有限公司
主分类号: A21C3/02 分类号: A21C3/02;A21C9/04
代理公司: 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 代理人: 王晓婷
地址: 350100 福建省福州市*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 防止 起泡 饺子皮 多次 装置
【说明书】:

实用新型涉及饺子皮加工复压装置领域,尤其涉及一种防止起泡的饺子皮多次复压装置,包括工作台,工作台的顶端设置有支撑板,工作台的内部设置有旋转机构,支撑板的一侧设置有防起泡机构;两个支撑板的顶端一体化设置有顶板,顶板的内部转动安装有丝杆,顶板的顶端设置有第一伺服电机。本实用新型通过设置有防起泡机构,通过和电动推杆配合,完成左右和上下两个方位的移动,使得滚动轮先压在面团上,然后左右移动进行按压,在多次复压的间断时间中,第二气缸推动面粉箱靠近面团,第二伺服电机带动面粉箱转动,使得面粉通过散粉孔洒在面团上,每次复压开始前,都进行撒粉操作,有效避免面团起泡,自动化碾压,提高饺子皮加工的效率。

技术领域

本实用新型涉及饺子皮加工复压装置领域,尤其涉及一种防止起泡的饺子皮多次复压装置。

背景技术

随着科技的进步,社会的发展,食品行业迅速发展,为了适应快节奏的生活,一些速食产品应运而生,如现在的饺子皮多采用机械加工,从而满足大规模的供应需求。

授权公告号为CN215013053U公开了一种防止起泡的饺子皮多次复压装置,包括滚压球,滚压球的外侧套设有压环,滚压球的表面开设有连接螺孔,连接螺孔的内部螺接有连接螺杆,连接螺杆固定在连接板的表面,连接板的表面设置有连接柱,连接柱的端部设置有握柄,连接柱的表面设置有限位架,限位架的表面设置有横杆,横杆贯穿摆动臂,摆动臂的端部设置有料勺,握柄的表面设置有橡胶环;有益效果为:本实用新型提出的防止起泡的饺子皮多次复压装置通过滚压球滚压饺子皮,使得饺子皮受力均匀,饺子皮不易起泡,且在滚压球外侧套设压环,将粘附在滚压球表面的饺子皮顶落。

但是,上述技术方案采用手动制作饺子皮难以适应大规模生产,且制作饺子皮厚度难以控制,效率极低,且饺子皮容易起泡是由于外皮在挤压中,水分渗出导致比较黏,压力辊滚动的时候容易黏连导致起泡,因此,需要设计一种防止起泡的饺子皮多次复压装置以解决上述问题。

实用新型内容

针对背景技术中存在的手动制作饺子皮难以适应大规模生产,且制作饺子皮厚度难以控制,效率极低,且饺子皮容易起泡是由于外皮在挤压中,水分渗出导致比较黏,压力辊滚动的时候容易黏连导致起泡问题,提出一种防止起泡的饺子皮多次复压装置。

本实用新型提出一种防止起泡的饺子皮多次复压装置,包括工作台,工作台的顶端设置有支撑板,工作台的内部设置有旋转机构,支撑板的一侧设置有防起泡机构;两个支撑板的顶端一体化设置有顶板,顶板的内部转动安装有丝杆,顶板的顶端设置有第一伺服电机,丝杆的一侧设置有同步输送带,同步输送带的一侧与第一伺服电机的一侧转动连接,丝杆的外侧螺纹安装有移动板,移动板的底端设置有电动推杆,电动推杆的底端设置有第一支撑架,第一支撑架的内部转动安装有滚动轮;防起泡机构包括第二气缸,第二气缸的一侧与支撑板的一侧连接,第二气缸的一侧设置有第二支撑架,第二支撑架的内部转动安装有第一转动杆,两个第一转动杆之间设置有面粉箱,面粉箱的顶端卡合安装有盒盖,盒盖的顶端均匀的开设有散粉孔,第二支撑架的一侧设置有第二伺服电机。

优选的,移动板的底端设置有空心杆,空心杆的内部滑动安装有拉伸杆,拉伸杆的一侧设置有伸缩弹簧。

优选的,支撑板的一侧设置有控制面板。

优选的,顶板内部开设有滑槽,滑槽的数量为两条,移动板的顶端通过滑块与顶板的滑槽滑动连接。

优选的,旋转机构包括第二转动杆,第二转动杆的外侧通过轴承与工作台的内部连接,第二转动杆的顶端设置有放料台,第二转动杆的底端设置有转动盘,工作台的内部设置有驱动电机,驱动电机的顶端转动安装有摆锤。

优选的,摆锤的一侧设置有竖向杆,转动盘开设有四个缺口。

优选的,放料台顶端的四侧皆设置有阻挡板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

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