[实用新型]一种清香型白酒酿造用发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种清香型白酒酿造用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部内侧设置有压板，所述发酵罐的上端面设置有进料口，所述发酵罐的内侧开设有多个条形滑槽。本申请设置有发酵罐、限位板、限位凸起、支撑腿、第一限位座、转轮、第一螺纹杆、第二限位座、套环、滚轮、传动杆、条形滑槽、压板、条形凸起、进料口、第二螺纹杆、驱动电机、驱动辊、从动辊、传动带和螺纹孔结构，和现有的发酵罐相比，本申请增设有挤压机构，可以加速发酵完成后的产生的酒排出发酵罐，发酵罐底部设置有可升降的移动组件，此种组件可以方便发酵罐移动转移，当发酵罐需要静置时，可以将滚轮升起支撑腿落地，提高发酵罐的稳定性。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，尤其涉及一种清香型白酒酿造用发酵装置。

背景技术

发酵指借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，在生产白酒的时候也需要将原料进行发酵，而发酵的装置就是发酵罐；酒精发酵是在无氧条件下，微生物分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物，同时释放少量能量的过程。

现有的白酒发酵罐内未设置挤压机构，发酵产生的酒精靠重力自然流出发酵罐，然后被收集，如此效率较低，而且现有的发酵罐一般较大，移动极为不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决上述问题，而提出的一种清香型白酒酿造用发酵装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种清香型白酒酿造用发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部内侧设置有压板，所述发酵罐的上端面设置有进料口，所述发酵罐的内侧开设有多个条形滑槽，所述压板的侧面设置有多个条形凸起，所述条形凸起和所述条形滑槽滑动连接，所述发酵罐的上端面设置有设置有控制压板移动的传动机构。

优选地，所述传动机构包括驱动电机，所述驱动电机的输出端设置有驱动辊，所述发酵罐的上端面转动连接第二螺纹杆，所述第二螺纹杆的底部贯穿所述压板，所述压板和所述第二螺纹杆螺纹连接，所述第二螺纹杆的顶部设置有从动辊，所述驱动辊和所述从动辊之间套设有传动带，所述进料口贯穿发酵罐且和所述发酵罐滑动连接。

优选地，所述发酵罐的外侧设置有限位板，所述限位板的外侧均匀分布有多个限位凸起，所述限位凸起的底部设置有支撑腿。

优选地，所述支撑腿底部设置有套环，所述套环的侧面设置有第二限位座，所述第二限位座的底部设置有滚轮，多个所述第二限位座之间通过传动杆固定连接，所述支撑腿上设置有升降机构。

优选地，所述升降机构包括设置在所述支撑腿侧面的第一限位座，所述第一限位座上转动连接有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆的顶部设置转轮。

优选地，所述第一限位座上开设有螺纹孔，所述第一螺纹杆和所述螺纹孔螺纹连接。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

本申请设置有发酵罐、限位板、限位凸起、支撑腿、第一限位座、转轮、第一螺纹杆、第二限位座、套环、滚轮、传动杆、条形滑槽、压板、条形凸起、进料口、第二螺纹杆、驱动电机、驱动辊、从动辊、传动带和螺纹孔结构，和现有的发酵罐相比，本申请增设有挤压机构，可以加速发酵完成后的产生的酒排出发酵罐，发酵罐底部设置有可升降的移动组件，此种组件可以方便发酵罐移动转移，当发酵罐需要静置时，可以将滚轮升起支撑腿落地，提高发酵罐的稳定性。

附图说明

图1示出了根据本实用新型实施例提供的立体结构示意图；

图2示出了根据本实用新型实施例提供的爆炸结构示意图；

图3示出了根据本实用新型实施例提供的传动机构结构示意图：