[实用新型]一种电加热酿酒设备

权利要求书

1.一种电加热酿酒设备，其特征在于：包括酿酒锥罐(1)，所述酿酒锥罐(1)外部包裹有冷水套(2)，所述酿酒锥罐(1)底部固定有排污管(5)，所述冷水套(2)下端侧壁上固定有延伸入所述酿酒锥罐(1)内腔的出酒管(6)，所述冷水套(2)锥底上固定有若干个插入所述酿酒锥罐(1)内腔的加热管(4)，所述冷水套(2)下端固定有支撑架(7)，所述冷水套(2)下侧壁上固定有连通到所述冷水套(2)与所述酿酒锥罐(1)之间空腔的冷却水进水管(10)，所述冷水套(2)上端侧壁上固定有连通到所述冷水套(2)与所述酿酒锥罐(1)之间空腔的冷却水排出管(14)，所述冷水套(2)下端侧壁上固定有插入所述酿酒锥罐(1)内腔的温度传感器(9)和二氧化碳补充管(12)，所述酿酒锥罐(1)上端边缘固定有若干个锁扣(15)，所述酿酒锥罐(1)上方通过所述锁扣(15)固定有上盖(16)，所述上盖(16)中央固定有蒸汽排出管(18)，所述上盖(16)上固定有双向呼吸阀(19)、泄压阀(20)和压力表连接管(21)。

2.根据权利要求1所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述支撑架(7)下方固定有移动轮(8)，所述移动轮(8)为万向轮，所述冷水套(2)中部外壁上固定有把手(3)。

3.根据权利要求1所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述排污管(5)、所述出酒管(6)上均固定有阀体，所述出酒管(6)插入所述酿酒锥罐(1)的一端转动安装有弯头。

4.根据权利要求1所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：还包括醪液过滤篮(22)，所述醪液过滤篮(22)的外径小于所述酿酒锥罐(1)内径，所述醪液过滤篮(22)下端固定有过滤网板(26)，所述醪液过滤篮(22)上端外壁上环形阵列固定有至少三个外支撑(23)，所述醪液过滤篮(22)上端内壁上对称固定有两个内吊耳(24)，所述醪液过滤篮(22)下端面上对称固定有两个外吊耳(27)。

5.根据权利要求4所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述醪液过滤篮(22)的高度大于所述酿酒锥罐(1)上端直筒高度，所述醪液过滤篮(22)的下端成型有锥形倒角。

6.根据权利要求1所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述冷水套(2)中部侧壁上固定有与所述酿酒锥罐(1)内腔连通的取样阀(13)。

7.根据权利要求5所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述上盖(16)上对称固定有两个挂钩(17)，所述上盖(16)内壁与所述酿酒锥罐(1)接触处镶嵌有密封圈，所述醪液过滤篮(22)上通过可拆卸连接固定有防尘盖。

8.根据权利要求5所述的一种电加热酿酒设备，其特征在于：所述酿酒锥罐(1)下端靠近所述排污管(5)的位置固定有麦汁回流出液管(11)，所述醪液过滤篮(22)上端侧壁上固定有麦汁回流进液管(25)，所述麦汁回流出液管(11)、所述麦汁回流进液管(25)通过带泵体的管道连通。