[实用新型]一种包子生产用转运装置

说明书

本实用新型涉及包子转运技术领域，且公开了一种包子生产用转运装置，包括运输箱，运输箱内装有液态水，运输箱的箱顶连接有下端开口的存储箱，存储箱内沿竖直方向均匀等距连接有若干块用于放置包子的网板，运输箱和存储箱上共同连接有用于对网板上包子进行降温的降温机构；降温机构包括呈“L”型的进气管，进气管的水平端连通在运输箱的靠近箱底位置的外箱壁上，进气管的竖直端延伸至运输箱的上方并连接有鼓风机，运输箱的箱顶开设有导气孔。本实用新型通过包子转运途中的时间对包子完成降温，再将完成降温后的包子送入冷库，避免包子在生产线上积压，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及包子转运技术领域，尤其涉及一种包子生产用转运装置。

背景技术

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。目前在工业化生产中，包子一般都采用自动化设备进行生产，生产后的包子需要运输到冷库中进行冷藏。

但是由于刚生产出的包子温度还较高，如果将其直接运输到冷库中进行冷藏，将会产生水汽，导致水汽凝固在冷板上结冰,在冷缩时将吸入冷库内异味，导致食物味道受到影响，而且热的包子放入冷库，虽然表面上好像温度下降了，但内部温度变化不会那么快，将会滋生有害细菌等，导致变质，因此需要等其降温后才能将其送入冷库，这就导致中途需要等待一定的时间，生产出的包子积压在生产线上，影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中包子生产后到运输至冷库期间，需要等待一定的时间使包子降温，才可以将包子送入冷库，生产出的包子积压在生产线上，影响生产效率的问题，而提出的一种包子生产用转运装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种包子生产用转运装置，包括运输箱，所述运输箱内装有液态水，所述运输箱的箱顶连接有下端开口的存储箱，所述存储箱内沿竖直方向均匀等距连接有若干块用于放置包子的网板，所述运输箱和存储箱上共同连接有用于对所述网板上包子进行降温的降温机构；

所述降温机构包括呈“L”型的进气管，所述进气管的水平端连通在运输箱的靠近箱底位置的外箱壁上，所述进气管的竖直端延伸至运输箱的上方并连接有鼓风机，所述运输箱的箱顶开设有导气孔，所述存储箱的箱顶开设有出气孔，所述运输箱上安装有用于对所述鼓风机供电的蓄电池组。

优选的，所述运输箱的外箱底四角处均连接有万向轮，所述运输箱的一侧外箱壁上对称连接有推把。

优选的，所述运输箱的一侧箱壁上镶嵌安装有半导体制冷器，所述蓄电池组和鼓风机通过导线相连接，所述半导体制冷器的冷端设置在液态水内，所述半导体制冷器的热端设置在运输箱外，位于所述液态水上方的运输箱外箱壁上连接有散气管，所述散气管的出气端朝向半导体制冷器的热端设置。

优选的，所述运输箱的箱顶连接有用于补充所述液态水的补水口。

优选的，所述出气孔的孔壁上和所述鼓风机的进气端均连接有防尘网。

优选的，所述存储箱的正面安装有箱门，所述箱门上连接有拉把。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种包子生产用转运装置，具备以下有益效果：

1、该包子生产用转运装置，将生产后的热包子放在存储箱的网板上，随后关上箱门，启动鼓风机，对网板上的包子进行降温，在对包子进行降温的途中，将包子运输到冷库，通过包子转运途中的时间对包子完成降温，再将完成降温后的包子送入冷库，避免包子在生产线上积压，提高了生产效率。

2、该包子生产用转运装置，半导体制冷器的冷端在液态水内，对液态水进行降温，从而提高了对液态水中空气的降温效果，而且散气管向半导体制冷器的热端喷出冷空气进行降温，保证半导体制冷器可以长期稳定的工作。