[实用新型]一种红茶恒温发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种红茶恒温发酵装置，包括恒温发酵罐、加热仓和电机，所述恒温发酵罐的底部安装有加热仓，所述恒温发酵罐的一侧安装有电机，所述恒温发酵罐外壁的一侧安装有进料口，所述恒温发酵罐外壁的另一侧安装有通气孔。本实用新型通过温度显示器组件和湿度显示器组件，便于对恒温发酵罐内的温度和湿度进行观察，通过加热仓、进气孔、加热管、固定板和风机的设置，风机旋转将加热仓内的热空气吹入恒温发酵罐内，通过通孔和过滤网的设置，能够在热空气吹入时，避免茶叶从通孔内掉出，当温度过高时，关闭加热管，风机正常吹动，通过工作人员从外部通入冷气进行降温，通过加湿器组件和雾化喷头，有利于调节恒温发酵罐内的湿度。

技术领域

本实用新型涉及红茶发酵设备技术领域，具体为一种红茶恒温发酵装置。

背景技术

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，在对红茶进行发酵时，需要发酵装置保持恒定的温度和湿度，现有的红茶发酵设备，多数都是由员工根据自身经验来做出判断的，灵活性较差。

现有技术中的红茶发酵装置缺点不足：

专利文件CN206933195U公开了一种红茶发酵装置，包括机箱，所述机箱的右侧底部安装有电机，所述安装盒的内腔中设有风机，所述风机通过支架与安装盒相连，所述风机的左侧设有蓄电池，所述蓄电池通过导线与风机电性连接，所述风机的右侧安装有连接管，所述连接管贯穿滚筒与主管相连，所述主管的外壁安装有支管，所述支管和主管的外壁均开有曝气孔。该红茶发酵装置，通过料口加入茶叶，打开卡扣，接通蓄电池和风机的连接导线，风机开始工作，风机产生的风力通过连接管输送到主管和支管中，通过曝气孔输送，对茶叶进行气动搅拌，电机开始工作，通过皮带带动皮带轮转动，对滚筒内的茶叶搅拌，更加了搅拌效率。

上述公开文献的红茶发酵装置主要考虑如何对茶叶进行气动搅拌，以便增加搅拌效率，没有考虑到红茶发酵设备的温度和湿度不好调节的问题。

有鉴于此，有必要研究出一种红茶恒温发酵装置，进而能够提高该红茶发酵装置在使用过程中的灵活性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红茶恒温发酵装置，以解决上述背景技术中提出红茶发酵设备的温度和湿度不好调节的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种红茶恒温发酵装置，包括恒温发酵罐、加热仓和电机，所述恒温发酵罐的底部安装有加热仓，所述恒温发酵罐的一侧安装有电机；

所述恒温发酵罐外壁的一侧安装有进料口，所述恒温发酵罐外壁的另一侧安装有通气孔；

所述恒温发酵罐外壁的底部开设有通孔，所述通孔的内壁安装有过滤网。

优选的，所述加热仓底部开设有若干个进气孔，加热仓的内底壁安装有若干个加热管。

优选的，所述电机的输出端安装有搅拌轴，搅拌轴的外壁安装有若干组搅拌杆，搅拌杆的另一端安装有毛刷。

优选的，所述恒温发酵罐的外壁通过铰链安装有罐门，罐门外壁开设有限制槽，限制槽的内壁安装有限制块。

优选的，所述限制块的一端安装有压力弹簧，且压力弹簧安装于限制槽的内壁，限制块的另一端安装有固定槽，且固定槽的外壁开设于恒温发酵罐内壁。

优选的，所述恒温发酵罐外壁的顶部安装有温度显示器组件，恒温发酵罐外壁的顶部安装有湿度显示器组件，恒温发酵罐的一侧贯穿安装有雾化喷头，雾化喷头的另一端通过管道安装有加湿器组件。

优选的，所述加热仓的内壁安装有固定板，固定板的内壁安装有一组风机。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：