[实用新型]一种食物烹调装置

说明书

本实用新型所公开的一种食物烹调装置，包括炉体和架体，炉体内设置有食物烹调腔，架体设置于食物烹调腔内并位于所烹调的食物下方，架体包括至少一个网架，网架包括多个相互间隔设置的条形件，相邻的两个条形件通过连接件连接，条形件上朝向所烹调食物的一侧形成有沿其长度方向延伸的导油槽，网架倾斜安装于食物烹调腔内，以使各所述条形件上的导油槽呈倾斜状态，且各导油槽的两端形成高度差。本实用新型具备对油脂的导油效果较好，一定程度上可避免油烟污染食物，提升烧烤体验的优势。

技术领域

本实用新型涉及烤炉技术领域，特别涉及一种食物烹调装置。

背景技术

目前，烧烤炉是常用的一种食品加工设备，常用来烧烤各种肉制品、蔬菜等食品，随着人们生活水平的日益提高，烤炉的应用越来越广泛。现有的烤炉在使用时，将食物放置于烤网上进行烧烤作业，然而，在烧烤过程中，烤网上残留的油脂容易滴落到作为热源的炉头管上，残留的油脂燃烧产生浓烟和其他有害物质，污染食物，影响食物口感风味，烧烤体验较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述技术的不足而设计的一种食物烹调装置，其具备对油脂的导油效果较好，一定程度上可避免油烟污染食物，提升烧烤体验的优势。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种食物烹调装置，包括炉体和架体，所述炉体内设置有食物烹调腔，所述架体设置于所述食物烹调腔内并位于所烹调的食物下方，架体包括至少一个网架，所述网架包括多个相互间隔设置的条形件，各所述条形件之间通过连接件连接，所述条形件上朝向所烹调食物的一侧形成有沿其长度方向延伸的导油槽，所述网架倾斜安装于所述食物烹调腔内，以使各所述条形件上的所述导油槽呈倾斜状态，且各所述导油槽的两端形成高度差。

优选的，所述网架上位于所述条形件的一端位置处的端部通过至少一个第一垫块架设于所述食物烹调腔上的第一阶面上。

优选的，所述网架上位于所述条形件的另一端位置处的端部通过至少一个第二垫块架设于所述食物烹调腔上的第二阶面上，所述第一垫块和所述第二垫块)存有高度差，以使网架在食物烹调腔内安装后呈倾斜状态。

优选的，连接件还包括有第一支撑条，所述第一支撑条形成于所述网架上位于所述条形件一端位置处的端部，至少一个所述第一垫块形成于所述第一支撑条上。

优选的，所述连接件还包括第二支撑条，所述第二支撑条形成于所述网架上位于所述条形件另一端位置处的端部，至少一个所述第二垫块形成于所述第二支撑条上。

优选的，连接件包括第一连接块，所述第一连接块与相邻的两个所述条形件固定连接。

优选的，位于最外侧的所述条形件外壁形成有第二连接块，所述第二连接块的位置与所述第一连接块的位置对应。

优选的，所述炉体包括供所述网架安装的集油架，第二阶面形成于所述集油架上，所述第一垫块的高度高于所述第二垫块的高度，所述集油架的底部开设有朝向所述网架倾斜设置的集油槽。

优选的，所述集油架的顶面形成有挡板，所述第二支撑条的侧壁设置有与所述挡板相抵触的隔块。

优选的，所述集油架的两侧设置有与所述第二支撑条的端部相抵触的安装板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过连接件使得安装于食物烹调腔内的网架倾斜，各条形件上的导油槽呈倾斜状态，当用户在网架上烧烤食物时，网架上的油脂在导油槽的引导下流向第二支撑条，对油脂的导油效果较好，放置多余的油脂通过网架滴落至热源上，一定程度上避免产生油烟污染食物，提升了用户的烧烤体验。

附图说明

图1是实施例的结构示意图；

图2是实施例的剖视图一；

图3是实施例的剖视图二；

图4是架体的结构示意图；