[实用新型]一种锅巴机传送装置

说明书

本实用新型公开了一种锅巴机传送装置，属于食品加工设备领域，包括隧道炉和两端的机架，机架之间设有穿过隧道炉的上、下轨道，上、下轨道上均放置多个烤盘，下轨道两端比上轨道均长一个烤盘的长度，上轨道对应下轨道两端长出的部分设置夹板；机架底部均设有烤盘顶升装置，收缩状态下上端面与下轨道齐平，伸展状态下上端面与上轨道齐平；两机架侧面均设有一个烤盘顶推装置，分别顶推上、下轨道的烤盘；烤盘顶升装置配合夹板开合将上/下轨道末端的烤盘转移至下/上轨道，两个烤盘顶推装置相向顶推上轨道和下轨道的烤盘，使烤盘在上、下轨道间传动。本实用新型实现了隧道炉中烤盘循环往返且不翻转，保证锅巴循环连续生产，提高锅巴质量和制作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种锅巴机传送装置。

背景技术

市场上受大众欢迎的锅巴多种多样，米锅巴更是不可或缺的一种。目前，大多采用农家锅巴机制作米锅巴，将大米蒸熟摊平在模板上，之后烘烤结壳，即可得到米锅巴。

米锅巴制作过程中，需要进入隧道烤炉里烘烤很长时间，因此，为实现锅巴循环性、连续性生产，可以利用烤盘往返，以及利用返回的底层再次进行烘烤，可以提高锅巴烘烤制作效率。

目前，锅巴机通过链条传动带动锅巴烤盘运行，该种传动方式，在链条回转时，烤盘跟随翻转，锅巴的底和面会形成变化，从而影响锅巴的外观和口感，影响锅巴质量。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种锅巴机传送装置，使锅巴在隧道烤炉的烘烤过程中，烤盘循环往返且不翻转，保证锅巴循环性、连续性生产的同时，保证锅巴质量，提高生产制作效率。

本实用新型公开了一种锅巴机传送装置，包括：隧道炉和设于所述隧道炉两端的机架，两端的所述机架之间设有穿过所述隧道炉的上轨道和下轨道，所述上轨道和下轨道上均紧密排列有多个烤盘，所述下轨道两端比所述上轨道两端均长一个烤盘的长度，所述上轨道对应所述下轨道两端长出的部分均设有沿上轨道延长线方向的夹板；

两端的所述机架内底部均设有竖直方向的烤盘顶升装置，所述烤盘顶升装置收缩状态下上端面与所述下轨道齐平，伸展状态下上端面与所述上轨道齐平；

两端的所述机架侧面均设有一个指向中间所述隧道炉的烤盘顶推装置，分别对应顶推所述上轨道的烤盘和所述下轨道的烤盘；

所述烤盘顶升装置配合所述夹板开合将所述上轨道/下轨道末端的烤盘转移至下轨道/上轨道，两个所述烤盘顶推装置分别相向顶推所述上轨道和所述下轨道的烤盘，使烤盘在所述上轨道和下轨道之间传动。

作为本实用新型的进一步改进，所述上轨道设于机架的上端，所述下轨道设于机架的下方；所述上轨道和下轨道均包括相对设置的两根角钢，且两个角钢之间的距离为烤盘的宽度。

作为本实用新型的进一步改进，所述夹板包括两片，每片所述夹板均连接一个夹板顶推装置；

两个所述夹板顶推装置均固定安装在所述机架上，分别将两片所述夹板相向顶推或相背分离，使所述夹板拖住或放开烤盘。

作为本实用新型的进一步改进，所述烤盘顶升装置包括顶升装置和托盘，所述托盘水平安装于所述顶升装置上端。

作为本实用新型的进一步改进，所述烤盘包括烤盘底、烤盘盖和掀起轮，所述烤盘盖一侧与烤盘底铰接，与铰接处相对的另一侧固定安装有所述掀起轮。

作为本实用新型的进一步改进，所述上轨道或下轨道的部分轨道裸露在所述隧道炉外，在该段轨道上安装有布料成型器，将烤制完成的锅巴取出，并在烤盘中继续布料。

作为本实用新型的进一步改进，所述布料成型器与其前后端的轨道之间均设有一段烤盘盖螺旋轨道，两段所述烤盘盖螺旋轨道之间通过固定在所述布料成型器上的烤盘盖直轨道连接；