[实用新型]一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐有效
申请号: | 202221913196.X | 申请日: | 2022-07-25 |
公开(公告)号: | CN218321348U | 公开(公告)日: | 2023-01-17 |
发明(设计)人: | 宋茂清 | 申请(专利权)人: | 厦门益力康生物科技有限公司 |
主分类号: | C12M1/02 | 分类号: | C12M1/02;C12M1/00;A23L33/00;B08B9/087 |
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地址: | 361000 福建省厦门*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 酵素 发酵 均匀 加热 | ||
本实用新型公开了一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐,属于发酵技术领域,包括盛放箱,所述盛放箱前端设置有观察窗,所述盛放箱的一端螺纹连接有端盖,所述盛放箱外端一侧设置有加热环,所述加热环的外侧设置有套环,本实用新型通过在盛放箱中设置搅拌组件,开启电机带动转轴转动,转轴转动可带动固定架、连接杆和交叉杆转动,固定架、连接杆和交叉杆转动可对盛放箱中的物料进行搅拌,避免物料长时间堆积在盛放箱中造成物料发酵不均匀,同时固定架转动可将附着在盛放箱内壁的物料进行刮下,避免物料附着在盛放箱内壁不方便清理,通过设置搅拌组件使盛放箱中的物料发酵更加均匀,提高发酵质量。
技术领域
本实用新型属于发酵技术领域,具体涉及一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。
现有技术公开了一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐,原装置不具备搅拌功能,无法对盛放箱内部的物料进行搅拌,物料长时间堆积在盛放箱中会造成物料发酵不均匀,同时原装置通过在盛放箱一端设置端盖,将端盖打开向盛放箱中添加物料、水和蜂蜜,端盖打开对盛放箱中进行添加水和蜂蜜时,水容易从盛放箱中溢出,不方便对水和蜂蜜进行添加,实用性较低。
实用新型内容
为解决上述背景技术中提出的问题,本实用新型提供了一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐,具有搅拌功能,可对盛放箱中的物料进行搅拌的特点。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种酵素发酵用可均匀加热的发酵罐,包括盛放箱,所述盛放箱前端设置有观察窗,所述盛放箱的一端螺纹连接有端盖,所述盛放箱外端一侧设置有加热环,所述加热环的外侧设置有套环,所述套环与盛放箱之间通过驱动机构连接,所述盛放箱的内部设置有搅拌组件。
优选的,所述搅拌组件包括电机、转轴、固定架、连接杆和交叉杆,其中,所述盛放箱远离端盖的一端设置有电机,所述电机的输出端设置有转轴,所述转轴表面远离端盖的一侧设置有固定架,所述固定架与转轴之间设置有若干连接杆,相邻所述连接杆之间设置有交叉杆。
优选的,所述交叉杆与连接杆为焊接一体式结构,所述连接杆与转轴之间以及连接杆与固定架之间均通过点焊焊接,所述固定架与盛放箱为滑动连接。
优选的,所述盛放箱远离端盖的一端前侧设置有直角管,所述直角管上端设置有固定斗,所述固定斗的上端通过合页连接有盖板,所述盖板上端一侧贯穿设置有两个固定螺栓。
优选的,所述固定斗的上端设置有橡胶垫,所述橡胶垫与固定斗之间通过胶水黏合。
优选的,所述固定斗上端与固定螺栓对应的位置设置有螺纹孔,所述直角管与盛放箱之间通过压力焊焊接。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型通过在盛放箱中设置搅拌组件,开启电机带动转轴转动,转轴转动可带动固定架、连接杆和交叉杆转动,固定架、连接杆和交叉杆转动可对盛放箱中的物料进行搅拌,避免物料长时间堆积在盛放箱中造成物料发酵不均匀,同时固定架转动可将附着在盛放箱内壁的物料进行刮下,避免物料附着在盛放箱内壁不方便清理,通过设置搅拌组件使盛放箱中的物料发酵更加均匀,提高发酵质量。
2、本实用新型通过在盛放箱一端设置直角管,并在直角管上端设置固定斗,当需要对盛放箱中添加水和蜂蜜时,打开盖板,盖板在固定斗上转动,将水和蜂蜜加入固定斗中,水和蜂蜜通过直角管进入盛放箱中,进行发酵工作时关闭盖板,并通过固定螺栓将盖板固定在固定斗上端,同时在固定斗上端设置橡胶垫使盖板关闭后与固定斗之间密封性更佳,避免盖板与固定斗之间存在缝隙影响盛放箱内部的发酵环境,通过设置直角管和固定斗方便对盛放箱中添加水和蜂蜜。
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