[实用新型]一种面条压延机有效

专利信息
申请号: 202221932270.2 申请日: 2022-07-26
公开(公告)号: CN218245402U 公开(公告)日: 2023-01-10
发明(设计)人: 杨敬霞;王君峰;公维银;张为民 申请(专利权)人: 泰安泰山亚细亚食品有限公司
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20;A21C11/10;A21C9/08;A21C9/04
代理公司: 济南华典专利代理事务所(普通合伙企业) 37293 代理人: 李景华
地址: 271000 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 面条 压延机
【说明书】:

实用新型公开了一种面条压延机,包括设备架、倾斜板、第一成型辊以及第二成型辊,所述倾斜板固定在所述设备架内,所述第一成型辊电驱动转动连接在所述设备架内且位于所述倾斜板正面,所述第二成型辊电驱动转动连接在所述设备架内,所述设备架上设置有加工结构,所述加工结构,包括:输送管道、挤压部、切条部、面粉斗以及筛粉部,所述输送管道设置在所述设备架内。本实用新型面粉通过螺旋叶片进行挤压来成型,通过挤出口挤出扁平的面片状,然后通过第一成型辊与第二成型辊进行挤压成型,并通过切条部进行切条处理,处理并输送过程中,面粉在顶部筛落,使成型后的面条附着面粉避免发生粘连,省去人工处理。

技术领域

本实用新型涉及一种面条加工技术领域,尤其是涉及一种面条压延机。

背景技术

压延过程在面制品加工行业中的应用非常普遍。使面团通过一对相对旋转的圆柱型压延辊,在两辊之间的间隙中,面团被压缩完成延展变薄过程。通常压延过程中,需要多级压延辊,逐级压延展薄成为连续的面片。压延过程的作用在于将颗粒状的面团压制成面片,将分散的淀粉颗粒与面筋集结在一起,形成紧密的网络结构,使面筋均匀的分布在面片中并将淀粉颗粒包裹起来,从而将面团的可塑性、粘弹性、延伸性很好的体现出来,压延决定最终产品的品质高低,现在的压延机都是将面粉加水搅动挤出,需要多道成型,速度慢,且在至成面条时,输送过程中容易发生粘黏,还需要人工处理,因此针对上述问题做出改善。

实用新型内容

为了达到上述目的,本实用新型采用的技术方案为,本实用新型提供一种面条压延机,包括设备架、倾斜板、第一成型辊以及第二成型辊,所述倾斜板固定在所述设备架内,所述第一成型辊电驱动转动连接在所述设备架内且位于所述倾斜板正面,所述第二成型辊电驱动转动连接在所述设备架内,所述设备架上设置有加工结构;

所述加工结构,包括:输送管道、挤压部、切条部、面粉斗以及筛粉部;

所述输送管道设置在所述设备架内,所述挤压部设置在所述输送管道内,所述切条部设置在所述设备架内底部,所述面粉斗通过所述筛粉部设置在所述设备架内。

更进一步的,所述挤压部,包括:投入斗、驱动电机、挤压螺旋叶片、挤出口以及挡板;

所述投入斗设置在所述输送管道上,所述驱动电机固定在所述输送管道一端,所述挤压螺旋叶片转动连接在所述输送管道内且与所述驱动电机输出端相连接,所述挡板设置在所述输送管道侧端面且位于所述挤出口下端。

更进一步的,所述切条部,包括:输送带、分隔挡板、横架、底板以及切刀辊;

所述输送带设置在所述设备架内,所述分隔挡板设置在所述输送带的旋转轴上且将所述输送带分隔为多个,所述横架设置在所述设备架内,所述底板设置在所述横架表面,所述切刀辊通过电驱动连接在所述设备架内。

更进一步的,所述筛粉部,包括:固定架、活动槽、连接架、弹簧、网孔以及振动电机;

所述固定架设置在所述设备架内,所述活动槽开在所述固定架侧端面,所述连接架设置在所述面粉斗相对两侧表面且活动套装在所述活动槽内,所述弹簧设置在所述活动槽与所述连接架之间,所述网孔开在所述面粉斗底面,所述振动电机固定在所述面粉斗侧表面。

优选的,所述倾斜板为弧形过度结构。

优选的,所述切刀辊的刀架位置与所述输送带缝隙相对应。

与现有技术相比,本实用新型的优点和积极效果在于,面粉通过螺旋叶片进行挤压来成型,通过挤出口挤出扁平的面片状,然后通过第一成型辊与第二成型辊进行挤压成型,并通过切条部进行切条处理,处理并输送过程中,面粉在顶部筛落,使成型后的面条附着面粉避免发生粘连,省去人工处理。

附图说明

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