[实用新型]一种鸡蛋干加工模具

说明书

本实用新型公开了一种鸡蛋干加工模具，包括底板；两个侧板，分别与底板的两端铰接；固定连接板，设置在底板上一端用于将两个侧板连接在一起；和活动连接板，设置在底板上的另一端将两个侧板连接并在侧板上滑动；所述底板、两个侧板、固定连接板和活动连接板组合形成模腔。该模具不仅可便于鸡蛋干的成型，同时便于对其进行拆卸，进而便于对内部进行清洗，降低了清洗模腔内部死角的难度。

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋干生产技术领域，具体讲是一种鸡蛋干加工模具。

背景技术

鸡蛋干是一种食物，制作原料有鸡蛋、白砂糖、食用盐等。它是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

而在鸡蛋干的生产当中，离不开鸡蛋干的成形，而成形就离不开模具盒，合理的模具盒能够快速方便的定形，并且提高加工效率，传统的模具盒大多是矩形形状的框体，虽然能够对鸡蛋干定型，但是矩形框体内部不便于清洗（尤其是死角处沾附的残渣，非常不便于清理），进而会影响鸡蛋干的生产质量。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种鸡蛋干加工模具，该模具采用可以拆卸的矩形框体，不仅能够方便对鸡蛋干进行定型，并且在使用完毕以后将其拆开能够方便工作人员对内部进行清理，保证后续使用的质量。

本实用新型是这样实现的，构造一种鸡蛋干加工模具，包括底板；

两个侧板，分别与底板的两端铰接；

固定连接板，设置在底板上一端用于将两个侧板连接在一起；和

活动连接板，设置在底板上的另一端将两个侧板连接并在侧板上滑动；

所述底板、两个侧板、固定连接板和活动连接板组合形成模腔。

进一步的，所述底板和两个侧板的铰接处内端上设置有密封件，所述密封件为软质材料且分别固定在底板和侧板上。

进一步的，在所述底板远离铰接处的一端上等距开设有连接孔，所述固定连接板卡在两个侧板之间并通过第一连接件穿过最外端的连接孔保持与侧板的连接与固定。

进一步的，所述活动连接板上开设有连接槽，所述连接槽卡在两个侧板外端保持滑动，在活动连接板的侧端上开设有与连接孔对应的通孔，所述活动连接板通过第二连接件穿过通孔与侧板任意的连接孔保持固定。

进一步的，所述第一连接件为紧固螺栓，第二连接件为销轴。

进一步的，所述固定连接板、活动连接板与侧板、底板接触的部位均设置有密封层。

本实用新型具有如下有益效果：

与现有技术相比，本实用新型采用可拆卸式的矩形框体，不仅能够实现鸡蛋干的成型，并且能够便于后续工作人员将框体进行拆卸后进行清理，防止残渣沾附在死角部位而无法清理，进而保证后续鸡蛋干成型的质量。

在本实用新型中，通过设置活动连接板的连接方式是便于调节框体内部的大小，提高实用性。

通过设置密封层和密封件是为了减少泄露，防止该结构在反复拆卸和组合后间隙变大造成泄露。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3是本实用新型的侧视图；

图4是本实用新型的俯视图；

图5是本实用新型拆开时的结构示意图；