[实用新型]一种立式可移动蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种立式可移动蒸柜，包括蒸柜柜体和蒸柜门，所述蒸柜柜体的中下部位置设置有隔板，所述隔板的表面开设有放置槽，所述放置槽内设置有水箱，所述水箱包括设置在其内部的燃烧室和与燃烧室连通的多个导热管，多个所述导热管均与水箱的侧壁密封连通。本实用新型通过定位销、可拆卸机构的设置，能够通过可拆卸机构将排烟管与水箱分离，可将水箱直接拆卸取出清洗，使得清洗更加方便，通过定位销的设置，以便在安装水箱时能够对水箱进行快速的定位固定，装卸方便，同时将原本安装在水箱上的电动阀门安装在了金属软管处，避免在水箱拆卸后仍有导线牵扯，从而使得拆卸更加方便快捷，具有一定的实用性。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜技术领域，尤其涉及一种立式可移动蒸柜。

背景技术

蒸柜又称蒸饭柜，是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

现有的燃气蒸柜其内部的水箱与柜体为一个统一的整体，一般不能够进行拆卸，水箱才长时间使用后内部容易结满水垢，直接在柜体内部对水箱进行清洗操作不高方便，清洗效果和清洗效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种立式可移动蒸柜。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种立式可移动蒸柜，包括蒸柜柜体和蒸柜门，所述蒸柜柜体的中下部位置设置有隔板，所述隔板的表面开设有放置槽，所述放置槽内设置有水箱，所述水箱包括设置在其内部的燃烧室和与燃烧室连通的多个导热管，多个所述导热管均与水箱的侧壁密封连通，所述水箱的下方设置有与蒸柜柜体抽拉连接的抽拉板，所述抽拉板的表面安装有点火器，所述点火器位于燃烧室的正下方，所述水箱的侧壁安装有自动进水浮球阀，所述自动进水浮球阀与水箱侧壁上的进水口连接，所述水箱的底部开设有排水口，所述水箱的外壁靠近多个导热管的一侧通过可拆卸机构连接有排烟管，所述蒸柜柜体的底部设置有四个万向轮，四个所述万向轮的一侧均设置有刹车垫。

进一步的，所述排烟管固定在蒸柜柜体的外壁上，所述排烟管的一端设置有伸缩铝管，所述伸缩铝管的一端连接有密封罩。伸缩铝管方便在拆卸水箱时，将密封罩移动至一侧，避免妨碍。

进一步的，所述可拆卸机构包括固定嵌连在水箱外表面的安装框，所述安装框的表面开设有多个螺纹孔，所述密封罩与多个螺纹孔之间通过多个蝶形螺栓固定连接。

进一步的，所述安装框与密封罩之间设置有耐高温密封橡胶垫，提高了密封罩与水箱连接处的密封性。

进一步的，所述排水口处螺纹连接有电动阀门，所述电动阀门的排水端连接有金属排水软管，电动阀门能够控制水箱内部的水进行排出。

进一步的，所述进水口处螺纹连接有金属进水软管，方便与进水口连接，同时便于进水口处的拆卸。

进一步的，所述蒸柜柜体的背部靠近水箱的位置转动连接有密封的双开门，所述双开门的中间位置均设置有两个半圆，通过两个所述半圆形成一个整圆供排烟管通过，方便将整体柜体背部打开，且排烟管并不会对打开造成影响，以便转动蝶形螺栓对可拆卸机构进行拆卸。

进一步的，所述水箱的顶部设置有边缘，所述边缘的下表面四角均固定有定位销，所述隔板的表面开设有四个定位孔，所述定位销与定位孔插接，能够对水箱进行准确定位，使得燃烧室能够正好位于点火器的正上方。

进一步的，所述水箱的两对称内壁均固定有凸块，方便在拆卸水箱时，同时通过扣动凸块上提将水箱快速取出。

本实用新型的有益效果：