[实用新型]一种多功能煮炉

说明书

本实用新型提供一种多功能煮炉，包括箱体，在箱体的上方设有顶板，在顶板的上表面开设有凹槽，所述凹槽的一端设有电磁炉，该凹槽的另一端且位于箱体的内部设置有煮面桶；所述箱体的内部且位于煮面桶的一侧设有物品放置区，所述物品放置区的前侧面设有用于遮挡箱体内部的掩门，所述掩门的上方且位于箱体的外侧面开设有用于安装控制面板的斜台。本实用新型电磁炉与煮面桶两种不同的设备，能够同时满足多种烹饪方式的使用，且在用户使用电磁炉或煮面桶时，溢出或溅出的液体能够随着凹槽自动汇集到汇流槽内，同时汇流槽的一端与外部连通，便于用户对汇流槽内部存积的液体进行清除，便于设备的清洁。

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，尤其涉及一种多功能煮炉。

背景技术

蒸煮炉具有高效、节能、安全、方便等优点，是面食店铺、企事业单位食堂、餐厅及饭店、宾馆理想的厨房设备，适用于蒸煮包子、馒头，及各类菜式等。目前市场上的蒸煮炉普遍采用电加热管的加热方式来加热蒸煮炉内的水，并使蒸煮炉内产生大量蒸汽，蒸煮炉不仅可以水煮食物，且可以利用高温蒸汽蒸食物。

而现有的煮炉结构单一，只需有蒸煮的功能，并且由于煮炉在使用的过程中会发生汤汁或者食物残渣溅落到表面，很难完全清洗，从而导致煮炉的上表面脏乱不堪。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种多功能煮炉，以解决现有煮炉结构单一，只需有蒸煮的功能，并且由于煮炉在使用的过程中会发生汤汁或者食物残渣溅落到表面，很难完全清洗，从而导致煮炉的上表面脏乱不堪的问题。

本实用新型所采用的技术方案如下：

一种多功能煮炉，包括箱体，在箱体的上方设有顶板，在顶板的上表面开设有凹槽，所述凹槽的一端设有电磁炉，该凹槽的另一端且位于箱体的内部设置有煮面桶；所述箱体的内部且位于煮面桶的一侧设有物品放置区，所述物品放置区的前侧面设有用于遮挡箱体内部的掩门，所述掩门的上方且位于箱体的外侧面开设有用于安装控制面板的斜台。

进一步，煮面桶的内部设置有隔网，且在隔网的下表面安装有温控器，所述煮面桶底部的下方设置有加热器，所述煮面桶的一侧的底端连接有放水管，能够将煮面桶内部的水排出。

进一步，凹槽的内表面为倾斜面，该倾斜面以箱体中设有掩门的一端为基准，倾斜面的另一端向上倾斜3或5度。

进一步，凹槽中位于最低点的一端表面开设有汇流槽，用于收集凹槽表面的食物残渣。

进一步，顶板中靠近放水管的一端设有用于连通汇流槽的开槽。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型设有电磁炉与煮面桶两种不同的设备，能够同时满足多种烹饪方式的使用，且在煮面桶的内部还加设有隔网，隔网将食物与锅底分离，能够避免食物与锅底发生粘连，保证食物正常烹饪的同时，也能延长煮面桶的使用寿命。

2.本实用新型凹槽的内表面为倾斜面，该倾斜面以箱体中设有掩门的一端为基准，倾斜面的另一端向上倾斜3-5度，所述凹槽3中位于最低点的一端表面开设有连通外部的汇流槽，在用户在使用电磁炉或煮面桶时，溢出或溅出的液体能够随着凹槽自动汇集到汇流槽内，同时汇流槽的一端与外部连通，便于用户对汇流槽内部存积的液体进行清除，便于设备的清洁。

3.本实用新型温控器能够测量煮面桶内的温度，同时传递信号给控制器，从而控制加热器的工作，时而加热，时而停止，以保证水温在设定的范围内恒温。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的内部结构示意图；

图3是本实用新型中煮面桶的内部结构示意图。

图中：