[实用新型]一种用于生猪屠宰加工的操作台

说明书

本实用新型涉及生猪屠宰加工技术领域，公开了一种用于生猪屠宰加工的操作台。本实用新型中包括操作台和控制面板，操作台的上表面放置有切割板，操作台的一侧开设有卡槽，且操作台的卡槽内部表面滑动连接有两组U型连接板，两组U型连接板的顶端下表面均焊接有侧板，两组侧板的内部均开设有卡槽，且两组侧板的卡槽内部表面均滑动连接有连接板，两组U型连接板的上表面均开设有螺纹孔，且两组U型连接板的内部螺纹均连接有螺栓，且两组螺栓的位置均位于两组连接板的上端，通过两组U型连接板之间的间距和两组连接板的高度可进行调整，使得该装置可对多种大小不同的切割板进行固定。

技术领域

本实用新型属于生猪屠宰加工技术领域，具体为一种用于生猪屠宰加工的操作台。

背景技术

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

如公告CN212414545U的实用新型专利中公开了一种用于生猪屠宰加工的分割操作台，包括分割座，所述分割座上表面水平固定安装有分割台，所述分割台下表面左右两侧均固定安装有收集盒，所述收集盒内开设有四组大小形状相同的收集腔；所述收集盒顶部开口处安装有收集盒盖，所述收集盒盖与收集盒闭合的一侧中部固定安装有消毒灯，所述分割台上表面左右两侧均固定安装有夹持框，两组所述夹持框水平相向分布，且两组所述夹持框之间夹持安装有切剁板。本实用新型通过在分割台下表面左右两侧安装收集盒和收集盒内开设四组大小相同的收集腔，方便对分割的猪肉进行分类收集，且通过收集盒盖与收集盒闭合一侧的消毒灯，可以起到消毒的效果，避免分割的猪肉滋生细菌。

在实现本申请过程中，发现了该技术有以下问题：该装置无法根据切剁板的大小对切剁板进行固定，只能对单个尺寸的切剁板进行固定，该装置缺乏对消毒灯进行防护，使得消毒灯在使用的过程中容易产生损坏。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决上述提出操作台无法根据切剁板的大小对切剁板进行固定及缺乏对消毒灯进行防护的问题，提供一种用于生猪屠宰加工的操作台。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种用于生猪屠宰加工的操作台，包括操作台和控制面板，所述操作台的上表面放置有切割板，所述操作台的一侧开设有卡槽，且所述操作台的卡槽内部表面滑动连接有两组U型连接板，两组所述U型连接板的顶端下表面均焊接有侧板，两组所述侧板的内部均开设有卡槽，且两组所述侧板的卡槽内部表面均滑动连接有连接板，两组所述U型连接板的上表面均开设有螺纹孔，且两组所述U型连接板的内部螺纹均连接有螺栓，且两组所述螺栓的位置均位于两组所述连接板的上端，两组所述U型连接板的低端下表面均焊接有固定块，两组所述固定块远离所述操作台的一侧均开设有螺纹孔，且两组所述固定块的内部螺纹均连接有螺丝，两组所述螺丝的外部螺纹穿过两组所述固定块连接在所述操作台的内部。

通过采用上述技术方案，通过两组U型连接板之间的间距和两组连接板的高度可进行调整，使得该装置可对多种大小不同的切割板进行固定。

在一优选的实施方式中，两组所述U型连接板的上表面均焊接有异形连接板，两组所述异形连接板相邻的一侧均开设有卡槽，且两组所述异形连接板的卡槽内部设置有消毒灯，所述控制面板的输出端和所述消毒灯的接入端之间进行电性连接。

通过采用上述技术方案，通过消毒灯对切割板及切割板两侧设备表面进行消毒，从而尽量避免切割板及切割板两侧设备表面滋生细菌。

在一优选的实施方式中，两组所述异形连接板的卡槽内部均卡接有防护板，且所述防护板的材质为白色透明亚克力板材质。

通过采用上述技术方案，通过防护板对异形连接板卡槽内部的消毒灯进行防护，从而尽量避免工作人员在切割猪肉的过程中碎屑溅射至消毒灯的外表面而导致消毒灯产生损坏。