[实用新型]一种面包胚料搓圆机构

说明书

本实用新型属于搓圆机技术领域，具体涉及一种面包胚料搓圆机构，包括支撑搅拌机构和振动搓圆机构，所述支撑搅拌机构包括底板，所述底板表面一侧设置有支撑箱，所述支撑箱一侧设置有挤出管，所述挤出管端部开设有出料口，所述振动搓圆机构包括动力箱和外弧板，所述动力箱置于底板顶部背离支撑箱的一侧，所述动力箱内部中空，所述动力箱顶部通过销轴安装有上盖板，所述动力箱内部设置有驱动机构B，所述驱动机构B输出轴端安装有动力轴，所述动力轴贯穿动力箱，所述动力轴背离驱动机构B的一端设置有转盘，通过内部机构在对转盘输出旋转力的同时，带动外侧的外弧板进行振动，使得内侧的面团同时受到轴向和径向的力，成型速度更快，形状更加美观。

技术领域

本实用新型属于搓圆机技术领域，具体涉及一种面包胚料搓圆机构。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。在面包的生产制作过程中，首先对小麦粉面粉原料加水和面，和好的面粉团需要进行反复的揉面处理，后面制作出的面包更加有韧性，口感更好，然后根据需求将和好的面进行等分切割后进行搓圆成型，因此会使用到搓圆机，现有的搓圆机具有以下不足； 1、通过转盘与外弧板的相对转动度面团进行搓圆，此时面团只能绕着转盘的外圆弧面进行滚动，单一方向的滚动很难保证搓圆的效果，搓圆成型不佳。2、面团在进行搓圆时会与机器发生粘连，很难清洗，且影响成型效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包胚料搓圆机构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包胚料搓圆机构，包括支撑搅拌机构和振动搓圆机构，所述支撑搅拌机构包括底板，所述底板表面一侧设置有支撑箱，所述支撑箱一侧设置有挤出管，所述挤出管端部开设有出料口，所述振动搓圆机构包括动力箱和外弧板，所述动力箱置于底板顶部背离支撑箱的一侧，所述动力箱内部中空，所述动力箱顶部通过销轴安装有上盖板，所述动力箱内部设置有驱动机构B，所述驱动机构B输出轴端安装有动力轴，所述动力轴贯穿动力箱，所述动力轴背离驱动机构B的一端设置有转盘，所述转盘外圆弧面开设有弧槽A，所述转盘置于挤出管端部正下方，所述外弧板置于转盘后侧，所述外弧板内侧表面开设有弧槽B，所述弧槽B与弧槽A位置相对应，所述外弧板顶部设置有框架，所述框架置于转盘的正上方，所述外弧板外圆弧面上侧设置有面粉瓶，所述面粉瓶与弧槽B内侧贯通，所述外弧板靠近动力箱的一侧表面设置有滑杆，所述滑杆滑动安装在动力箱的一侧主体。

优选的，所述外弧板一侧表面设置有活动杆，所述活动杆与滑杆同侧，所述活动杆贯穿动力箱一侧主体，所述活动杆表面设置有限位板，所述限位板置于动力箱内部，所述活动杆表面套设有弹簧，所述弹簧置于动力箱内侧，所述弹簧一端与限位板一侧表面相接触，所述活动杆背离外弧板的一端设置有球头。

优选的，所述动力轴表面设置有圆板，所述圆板置于动力箱内部，所述圆板背离驱动机构B的一侧表面通过销轴安装有调整板，所述动力轴贯穿调整板。

优选的，所述球头与调整板背离圆板的一侧表面相接触，所述圆板一侧旋合有调整螺栓，所述调整螺栓贯穿圆板，所述圆板端部与调整板内侧表面相接触。

优选的，所述动力箱上表面设置有成品输送机构，所述成品输送机构置于支撑箱和动力箱之间，所述成品输送机构置于转盘正下方。

优选的，所述支撑箱顶部设置有搅拌桶，所述搅拌桶与挤出管内部贯通。

优选的，所述挤出管背离支撑箱的一侧上方设置有驱动机构A，所述驱动机构A输出轴端安装有刀杆，所述刀杆与出料口端部位置相对应。