[实用新型]一种馒头成形装置

说明书

本申请公开一种馒头成形装置，属于食品加工技术领域，包括固定机构、推面机构、成形机构、送面机构和传感器，所述固定机构由滑轨和龙门架组成，所述滑轨固定在成形机构两端，所述龙门架与送面机构固定在一起，其功能是用来固定推面机构，所述推面机构包括推面带、推面带驱动电机、推面液压缸和固定片；本申请通过固定机构、推面机构、成形机构和送面机构的相互作用可实现馒头的快速成形，推面机构设置的推面带既可推动传送带传递的面团进行成形步骤，又可通过推面带的快递转动使面团润滑光亮，便于成形。

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种馒头成形装置。

背景技术

馒头成形装置是主要用于馒头的快速成形，具有干净卫生、工作效率高的特点，广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门的食堂等。

现有的馒头成形装置在工作时面团不够润滑光亮，不便于成形，大小不匀称，工作效率低，操作较为繁琐，功能不完善的问题，为此我们提出一种馒头成形装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本申请提供了一种馒头成形装置，克服了现有技术的不足，旨在解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种馒头成形装置，包括固定机构、推面机构、成形机构、送面机构和传感器，所述固定机构由滑轨和龙门架组成，所述滑轨固定在成形机构两端，所述龙门架与送面机构固定在一起，其功能是用来固定推面机构，所述推面机构包括推面带、推面带驱动电机、推面液压缸和固定片。

作为本申请的一种优选技术方案，所述推面带位于推面机构的前端，所述推面机构采用双侧推面，通过固定片固定在龙门架上，推面液压缸位于推面机构的尾端，用来驱动推面机构。

作为本申请的一种优选技术方案，所述成形结构前端设置有半球形型模，且尾端设置有成形液压缸。

作为本申请的一种优选技术方案，所述半球形型模位于成形机构的前端，可将经推面机构处理的面团压制成半球形。

作为本申请的一种优选技术方案，所述成形液压缸位于成形机构的尾端，作为成形机构的动力装置，且成形液压缸可推动前端的半球形型模上下移动。

作为本申请的一种优选技术方案，所述送面机构由传送带和驱动电机组成，所述驱动电机设置在传送带的侧面，用来驱动传送带转动，进而带动传送带上的面团，面团通过推面机构和成形机构后经传送带传递到下一步骤，完成馒头的成形。

作为本申请的一种优选技术方案，所述传感器位于龙门架内侧壁，用来感应传送带上面团的位置。

本申请的有益效果：

本申请通过固定机构、推面机构、成形机构和送面机构的相互作用可实现馒头的快速成形，推面机构设置的推面带既可推动传送带传递的面团进行成形步骤，又可通过推面带的快递转动使面团润滑光亮，便于成形。

此外，成形机构前端装置了类似与面团的半球形型模，可将经推面机构处理的面团快速压制成馒头形状，使馒头形状及大小一致，同时提高对混合效率，且其结构简单，便于设计加工，通过传送带的带动，有利于提高馒头成形的平顺性，另外，本申请传送带和推面带的动力来自驱动电机，推面机构和成形机构的动力来源均为液压缸，传动件动力来源设置为驱动电机，其结构简单，便于设计，并提高了馒头成形的连续性。

附图说明

图1为本申请的整体结构示意图；

图2为本申请的局部结构示意图；

图3为本申请的推动机构示意图；

图4为本申请的成形机构示意图。