[实用新型]一种智能温控油炸豆泡设备

说明书

本实用新型公开了一种智能温控油炸豆泡设备，包括设备主体，设备主体的上端内表面安装有螺纹杆，螺纹杆的外壁螺纹连接有活动块，活动块的左侧外表面固定连接有放置架，放置架的上端内表面设置有炸篮架，设备主体的右侧内表面设置有第一挡板，设备主体的前端内表面活动连接有第二挡板。该智能温控油炸豆泡设备，通过活动块带动左右两侧放置架可以上下移动，从而实现炸篮架在油炸盒中自动升降而方便进行豆泡的油炸，炸篮架可以根据油炸时间的长短以及油炸的温度而自动上升，减少工人的劳动强度，通过利用挡板可以阻挡热油的溅出，对附近的工人进行一定的保护，同时溅出的热油会进入嵌入收集盒之中保存，提高设备的整洁度。

技术领域

本实用新型涉及油炸加工技术领域，具体是涉及一种智能温控油炸豆泡设备。

背景技术

炸制品加工时，油可以提供快速而均匀的传导热能，食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳，然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，内部温度也逐渐升高，同时食品表面发生焦糖化反应，部分物质分解，产生油炸食品特有的色泽和香味，油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程，油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽，而炸豆泡的加工就需要使用到智能温控油炸设备，在食品加工中属于常见的加工设备，因此被广泛应用。

现有的油炸豆泡设备在使用时，需要人工反复的放置与拿取炸篮架，有时候为了复炸，需要将炸篮架取出来静置一会再放入油炸盒，此时工人就必须要一直手握着炸篮架，容易造成工人手臂酸麻，这样增加工人的劳动强度，不利于油炸豆泡设备的使用，降低工作效率，且油炸豆泡设备在使用的过程中，由于豆泡中含有一些水分，当滚烫的油与豆泡接触时，热油就会溅出设备，导致热油容易烫伤工人或者附近的工作人员，降低了使用油炸豆泡设备时的安全性，基于上述问题，为此，提出了一种智能温控油炸豆泡设备。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型提供了一种智能温控油炸豆泡设备，以改善上述问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种智能温控油炸豆泡设备，包括设备主体，设备主体的上端内表面安装有螺纹杆，螺纹杆的外壁螺纹连接有活动块，活动块的左侧外表面固定连接有放置架，放置架的上端内表面设置有炸篮架，设备主体的右侧内表面设置有第一挡板，设备主体的前端内表面活动连接有第二挡板。

可选的，螺纹杆的上端外表面固定连接有伺服电机，活动块的上端内表面滑动连接有固定杆，放置架的上端内表面设置有螺纹限位底座，设备主体的上端内表面卡接有油炸盒，第一挡板的上端内表面卡接有安装插杆，第一挡板的上端内表面设置有嵌入收集盒，设备主体的上端外表面固定连接有显示控制器。

可选的，放置架的上端内表面开设有方形槽，方形槽与炸篮架相适配，炸篮架的下端内表面通过方形槽与放置架的上端内表面相卡接。

可选的，设备主体的右侧内表面开设有活动槽，活动槽与第一挡板相适配，第一挡板的左侧外表面通过活动槽与设备主体的右侧内表面转动连接。

可选的，放置架的上端内表面设置有内螺纹，螺纹限位底座的下端外表面设置有外螺纹，内螺纹与外螺纹相适配，放置架的上端内表面与螺纹限位底座的下端外表面螺纹连接。

可选的，第一挡板的上端内表面开设有安装槽，安装槽与嵌入收集盒相适配，嵌入收集盒的下端外表面通过安装槽与第一挡板的上端内表面相卡接。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种智能温控油炸豆泡设备，具备以下有益效果：