[实用新型]一种炸笼

说明书

本实用新型涉及烹饪器皿技术领域，更具体地，涉及一种炸笼，包括可相互抵接盖合的第一本体与第二本体；所述第一本体内设有第一空腔，所述第一空腔内设有第一限位结构，所述第二本体内设有第二空腔，所述第二空腔内设有第二限位结构，所述第一位结构与所述第二限位结构相向设置，第一本体与第二本体均为镂空结构。本实用新型的目的是为克服现有技术中的炸笼为了使食物受热均匀，进而在翻转或转动时会导致食物易移动或破损的问题，提供一种可对食物进行限位的炸笼，使食物被固定在炸笼中，在翻转炸笼时食物不易移动而破损。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器皿技术领域，更具体地，涉及一种炸笼。

背景技术

市场上的炸笼主要用于空气炸锅内翻转食物，让食物受热均匀烹饪。解决食物受热不均匀的方法主要有两种，一是通过翻转食物，让其两面受热均匀；二是通过上下造型挖孔镂空，提升热空气循环效率，改善空气流通。现有的炸笼通过平放块状食物至炸笼腔体，并放入空气炸锅内进行烹饪，一段时间后需通过双手提起炸笼把手，翻转炸笼，再进行二次烹饪。在整体提起炸笼翻转时，由于重力作用，导致食物整体移动，可能会导致食物移动时破损或不易翻转。双手提起炸笼翻转时，食物表面的酱汁调料会一定程度上飞溅掉落，导致桌面或者空气炸锅内胆弄脏。

现有专利公开了一种侧端开盖的油炸锅炸笼，包括前端盖、笼体和后端盖，前端盖固定在笼体的前侧端部，后端盖铰接在笼体后侧端部，笼体上固定有开盖扣，后端盖边缘上对应开盖扣处设有扣位，笼体上的开盖扣扣在后端盖边缘的扣位上。由于食物紧贴炸笼底部，会导致食物与炸笼接触处不易受热，产生受热不均匀现象；而转动炸笼使食物受热均匀的过程中也容易导致食物移动而破损，同时影响烹饪的口感及食物整体的美观性。

实用新型内容

本实用新型的目的是为克服现有技术中的炸笼导致食物受热不均匀，同时在翻转或转动时会导致食物易移动而破损的问题，提供一种可对食物进行限位的炸笼，使食物不接触炸笼底面，方便热流从食物底部经过，同时食物也被固定在炸笼中，在翻转炸笼时食物不易移动而破损。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种炸笼，包括可相互抵接盖合的第一本体与第二本体；所述第一本体内设有第一空腔，所述第一空腔内设有第一限位结构，所述第二本体内设有第二空腔，所述第二空腔内设有第二限位结构，第一本体与第二本体均为镂空结构。

本实用新型的第一本体与第二本体可打开或盖合，利用第一空腔与第二空腔盛放食物，再通过第一限位结构及第二限位结构分别与食物的两面接触限位，使食物与炸笼内侧的顶面或底面之间具有一定的空隙，而不直接与其接触，方便热流从食物顶部及底部经过，起提升烹饪过程中食物的受热均匀性；同时第一限位结构及第二限位结构可增大炸笼与食物的接触面积，起到夹住食物的作用，在翻转炸笼时可防止食物滑动，可解决在整体提起炸笼翻转时，因重力作用导致食物整体移动而致使食物破损或食物内夹心掉落的问题。第一本体与第二本体均采用镂空结构，可进一步提升热空气循环效率，改善空气流通；因此，本实用新型的炸笼从多个设计角度均可提升食物受热的均匀性，改善烹饪质量。

进一步地，还包括锁紧件，所述锁紧件包括第一元件与第二元件，所述第一元件装设于所述第一本体，所述第二元件装设于所述第二本体，第一元件与第二元件可卡接或插接。锁紧件用于使第一本体与第二本体进行锁紧，防止在将炸笼翻转的过程中，第一本体与第二本体松开，致使食品从炸笼中掉落。具体地，锁紧件可以通过卡接方式进行锁紧，第一元件可以是卡扣，第二元件可以是卡槽，通过卡扣与卡槽卡接实现第一本体与第二本体的锁紧；锁紧件也可以通过插接方式进行锁紧，第一元件可以是插销，第二元件可以是插孔，通过插销与插孔插接实现第一本体与第二本体的锁紧。

进一步地，所述第一限位结构与所述第二限位结构均为若干凸起。凸起起防滑作用，将食物放置在第一空腔与第二空腔形成的空间内，利用凸起增加与食物的接触面积，第一限位结构与第二限位结构分设在食物的两侧，形成对食物的夹紧。在本领域技术人员的认知范围内，第一限位结构与第二限位结构不限于是凸起，也可以是其他的结构。