[实用新型]卤煮鱼仔脱水机构

说明书

卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱，脱水箱内设有水桶，水桶底部连通排水管，在水桶上方设有门架，门架一端与脱水箱顶面铰接，门架两侧分别通过气缸与脱水箱底部铰接，在水桶内设有过滤桶，过滤桶内同轴设有转轴，转轴上端通过悬吊装置与门架旋转连接，转轴下端通过多根连杆与过滤桶内壁固定连接，在水桶底部固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴穿过水桶底部与转盘传动，在转盘上开设有多个插孔，在过滤桶桶底中心固定连接有驱动盘，驱动盘上固定连接有多个插销，插销可分离式插入下插孔内。本实用新型用于解决现有鳀鱼干脱水会被压碎的问题。

技术领域

本实用新型涉及卤煮鱼仔脱水机构。

背景技术

本公司生产的“清江野渔”小鱼仔是采用鳀鱼干加工而成，采购回来的鳀鱼干经过筛选、脱盐、卤制、脱水、拌料和包装后完成小鱼干的制作，在其中的卤制工序中，需要将卤制完成的鳀鱼干进行脱水，以方便后续拌入调味料，现有的脱水方式是放置与滤筒内静置脱水，这种脱水方式通常至少需要20分钟以上，必须费时，为了缩短脱水时间，也有采用挤压脱水的方式，例如专利号为“CN 211876542 U、鱿鱼片脱水设备”，它是通过气缸驱动压板对滤筒内的鱿鱼片进行挤压脱水，如果将该脱水设备应用到鳀鱼干，则鳀鱼干会因为压力而被压碎，影响鳀鱼干的卖相。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供卤煮鱼仔脱水机构，用于解决现有鳀鱼干脱水会被压碎的问题。

为了解决上述问题，本实用新型的技术方案为：

卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱，脱水箱内设有水桶，水桶底部连通排水管，在水桶上方设有门架，门架一端与脱水箱顶面铰接，门架两侧分别通过气缸与脱水箱底部铰接，在水桶内设有过滤桶，过滤桶内同轴设有转轴，转轴上端通过悬吊装置与门架旋转连接，转轴下端通过多根连杆与过滤桶内壁固定连接，在水桶底部固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴穿过水桶底部与转盘传动，在转盘上开设有多个插孔，在过滤桶桶底中心固定连接有驱动盘，驱动盘上固定连接有多个插销，插销可分离式插入下插孔内。

在门架上固定连接有进料槽和排料槽。

所述插孔的数量是插销的多倍，插孔是绕着转盘轴线均匀分布。

悬吊装置包括固定连接在门架上壳体，壳体内设有圆锥滚子轴承，转轴上端穿过圆锥滚子轴承后与定位盘固定连接，在定位盘上设有平面轴承，装配在壳体上壳盖压紧在平面轴承上。

水桶底部向上凸出，排水管连通在凸出较低一端，驱动电机装配在凸出较高一端。

本实用新型的有益效果为：采用离心脱水的方式对对卤煮的鱼仔干进行脱水，能够将脱水时间缩短至30秒以内，同时整个脱水过程不会损伤鱼仔干，鱼仔干不会出现破碎情况，另外能够实现鱼仔干的快速排料，操作起来方便快捷。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型的立体结构示意图，

图2为本实用新型的立体结构示意图，

图3为本实用新型关于水桶的立体结构示意图，

图4为本实用新型的剖面结构示意图，

图5为本实用新型的局部结构示意图。

图中：门架1、排料槽2、连杆3、悬吊装置4、过滤桶5、进料槽6、气缸7、排水管8、脱水箱9、水桶10、插销11、驱动盘12、插孔13、转盘14、驱动电机15、转轴16、壳盖41、平面轴承42、定位盘43、圆锥滚子轴承44、壳体45。

具体实施方式