[实用新型]一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备

说明书

本实用新型公开了一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，属于食品加工设备领域。一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，包括加工台，加工台的上表面固定安装有两组传送机构和两组立柱支撑架，且每组立柱支撑架上均设有往复驱动机构，往复驱动机构的底部固定安装有伸缩气缸，且伸缩气缸的底部固定安装有蛋液涂刷机构，每组立柱支撑架的一侧设有蛋液储存框，往复驱动机构的正面固定安装有控制器，控制器与传送机构、往复驱动机构、伸缩气缸以及蛋液涂刷机构之间均通过导线电性连接。该实用新型结构紧凑，通过刷子的水平移动和转动相结合的方式完成对月饼表面蛋液的涂刷，机械化机械化程度高，蛋液涂抹效率高，蛋液涂抹均匀。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，更具体地说，本实用新型涉及一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备。

背景技术

月饼是中国传统节日中秋节中特色美食，深受消费者的喜爱，有的月饼在制作过程中需要在月饼表面涂刷蛋液，这样加工完成的月饼颜色呈现金黄色，提高月饼的外观品质，同时口感更加醇香，但是现在的蛋液涂刷中都是一次涂刷，这样月饼对蛋液的吸收量有限，影响后期的外观和品质，另外在涂刷中普遍存在蛋液滴落的现象，造成了蛋液的浪费。

在蛋液涂刷中亟待解决上述两个问题，针对上述问题提出了该种智能化月饼刷蛋液自动生产设备。

实用新型内容

1、本实用新型要解决的技术问题

本实用新型的实施例提供一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题：

月饼的表面的蛋液涂刷不充分，而且涂刷中存在蛋液滴落造成浪费的情况。

2、技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种智能化月饼刷蛋液自动生产设备，包括加工台，所述加工台的上表面固定安装有两组用于月饼移动的传送机构和两组立柱支撑架，且每组立柱支撑架上均设有往复驱动机构，往复驱动机构的底部均固定安装有伸缩气缸，且伸缩气缸的底部固定安装有蛋液涂刷机构，每组立柱支撑架的一侧设有蛋液储存框，往复驱动机构的正面固定安装有控制器，控制器与传送机构、往复驱动机构、伸缩气缸以及蛋液涂刷机构之间均通过导线电性连接。

优选的，两组所述传送机构相互靠近的一端之间留有一定间隙。

优选的，每组所述传送机构包括两组对称安装在加工台顶部的轴承机架，且每组轴承支架的内侧面之间转动连接有辊轮，且两个辊轮之间连接有传送带，其中一个轴承机架外侧面固定安装有第一电机，且第一电机的输出端与对应侧的辊轮一端固定连接。

优选的，所述往复驱动机构包括每组两个立柱支撑架内侧面之间固定连接的滑杆，且滑杆的外表面活动套接有活动块，活动块的顶部固定安装连接板，每组两个立柱支撑架的顶部均固定安装有两个相对称的活动架，且两个活动架之间通过转轴固定安装有线轮，且其中一个活动架的外侧面固定安装有第二电机，第二电机的输出端与转轴的一端固定连接，线轮的外表面绕接有拉绳，且拉绳的另一端与连接板的对应侧固定连接。

优选的，所述第二电机均为正反转式电机。

优选的，所述蛋液涂刷机构包括与伸缩气缸底部固定连接的条形框，条形框的顶部固定安装有第三电机，条形框的内顶壁转动连接有三个等距离分布的圆杆，且三个圆杆的外表面均固定套接有带轮，三个带轮之间连接有皮带，第三电机的输出端贯穿条形框顶部并与左侧圆杆的顶部固定连接，三个圆杆的底部均螺纹连接有刷子。

优选的，所述蛋液储存框包括框体，且框体顶部靠近加工台中心的一端设有截面为四分之一圆的蛋液沥条，且蛋液沥条的前后端均固定安装有防护板。

3、有益效果

(1)本方案采用两次涂刷的方式，利用两次涂刷操作之间的时间间隙，使得月饼能够充分吸收第一次涂刷的蛋液，之后再进行二次涂刷蛋液，从而保证每个月饼表面能够拥有足够的蛋液覆盖，提升后期月饼的品质和口感。