[实用新型]发热盘组件、搅拌杯组件及料理机

说明书

本申请公开一种发热盘组件、搅拌杯组件及料理机。所述发热盘组件包括发热盘。所述发热盘包括盘体和多个凸起部。所述盘体包括用于接触食物的盘体正面以及用于装配搅拌刀组件的刀组件安装孔。所述凸起部设置于所述盘体正面。在所述盘体的周向和径向间隔设置以构成间隔槽，且所述凸起部沿所述盘体正面向上减小，以使所述凸起部的顶部能划开水流。如上述设置，在搅拌刀组件转动过程中，凸起部的顶部将水流划开，使得水流不断冲刷所述间隔槽，使得食材不粘连在所述盘体正面，有效的改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底，此外，凸起部自下而上减小能对水流有缓冲作用，保护所述盘体正面，提高发热盘组件的寿命。

技术领域

本申请涉及小家电技术领域，尤其涉及发热盘组件、搅拌杯组件及料理机。

背景技术

料理机包括搅拌杯组件和主机。所述搅拌杯组件包括搅拌杯、与搅拌杯组装的杯座和与杯座组装的发热盘组件。发热盘组件位于所述搅拌杯的底部，用于对搅拌杯内的食材加热或者熬煮。

但是，现有的发热盘组件容易出现糊底现象。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种发热盘组件、搅拌杯组件及料理机。所述发热盘组件能有效的改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底。

本申请提供一种发热盘组件。所述发热盘组件包括发热盘。所述发热盘包括盘体和多个凸起部。所述盘体包括用于接触食物的盘体正面以及用于装配搅拌刀组件的刀组件安装孔。所述凸起部设置于所述盘体正面。在所述盘体的周向和径向间隔设置以构成间隔槽，且所述凸起部的横截面积沿所述盘体正面向上减小，以使所述凸起部的顶部能划开水流。

如上述设置，由于所述凸起部在所述盘体的周向和径向均间隔而构成所述间隔槽且所述凸起部沿所述盘体正面向上减小，食物会沉积在所述间隔槽内，这样，在搅拌刀组件转动过程中，凸起部的顶部将水流划开，使得水流不断冲刷所述间隔槽，使得食材不粘连在所述盘体正面，有效的改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底，此外，凸起部自下而上减小能对水流有缓冲作用，保护所述盘体正面，提高发热盘组件的寿命，特别是在盘体正面涂覆有食品级涂层(比如抗菌纳米食品级涂料构成的涂层)情况下，能够保护所述食品级涂层，提高发热盘组件的寿命。

在一些实施方式中，所述盘体正面为平面，所述凸起部自所述盘体正面向上减小并汇聚于一点以构成所述凸起部的顶部，以使得所述间隔槽的宽度自上而下减小。

如上述设置，由于所述盘体正面为平面，且所述凸起部的顶部为一点，使得间隔槽的宽度自上而下减小，这样，在搅拌刀组件转动过程中，所述凸起部的顶部(顶点)更容易划开水流，从而，使得水流冲刷所述间隔槽，更有利于改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底。

在一些实施方式中，所述凸起部满足如下条件至少之一：(a)至少部分所述凸起部为正棱锥；(b)所述顶部相对于所述盘体正面在竖直方向的高度为H， 0.2mm≤H≤0.5mm；(c)所述间隔槽沿所述盘体的径向和/或周向的宽度为w， 0.1mm≤w≤0.4mm。

如上述设置，正棱锥更便于划开水流，从而，冲刷所述间隔槽，更有利于改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底。H在上述范围内，在搅拌过程中防止食物块状凝结引起糊底，有利于改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底。所述间隔槽的宽度在上述范围内并结合所述凸起部的结构进一步确保水流的冲刷效果，改善糊底现象，同时，凸起部也有利于缓冲水流，进而保护所述盘体正面。

在一些实施方式中，所述正棱锥为正三棱锥、正四棱锥、正五棱锥或者正六棱锥。

如上述设置，所述正棱锥为正三棱锥、正四棱锥、正五棱锥或者正六棱锥的情况下，所述凸起部的结构简单，有利于制造所述发热盘，也更有利于改善糊底现象，甚至在一些情况下，避免糊底。

在一些实施方式中，所述凸起部沿所述盘体的圆心围成若干圈，沿所述盘体的径向围成若干列。