[实用新型]一种面包制作用发酵装置有效

专利信息
申请号: 202222416654.5 申请日: 2022-09-13
公开(公告)号: CN218126662U 公开(公告)日: 2022-12-27
发明(设计)人: 卓秀萍;李志斌;顾芷玮 申请(专利权)人: 福建省麦都食品发展有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00
代理公司: 北京天下创新知识产权代理事务所(普通合伙) 16044 代理人: 张爽
地址: 362200 福建*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 面包 制作 发酵 装置
【权利要求书】:

1.一种面包制作用发酵装置,包括罐体(1),其特征在于:所述罐体(1)的顶部设置有罐盖(2),所述罐盖(2)的顶部固定安装有把手(4),所述罐体(1)内部的下方固定安装有隔板(24),所述罐体(1)的内壁位于隔板(24)顶部上方固定安装有对称分布的长板(6),所述罐体(1)内壁底部的两侧均转动安装有螺纹筒(10),两个所述螺纹筒(10)上均螺纹连接有螺纹杆(8),所述螺纹杆(8)的顶端固定安装有放置板(7),所述放置板(7)上开设有对称分布的限位槽(23),所述罐体(1)内壁的底部固定安装有电机(14),所述电机(14)的驱动端与两个螺纹筒(10)之间均设置有传动机构(15)。

2.根据权利要求1所述的一种面包制作用发酵装置,其特征在于:所述罐体(1)内壁的上侧分别设置有湿度传感器(3)和温度传感器(5),所述罐体(1)外表面的上侧固定安装有抽气泵(18),所述罐体(1)外表面位于抽气泵(18)的一侧固定安装有加热器(19),所述加热器(19)输入端与抽气泵(18)的输出端固定连接,所述抽气泵(18)的输入端固定连接有抽气管(17),所述加热器(19)的输出端固定连接有输入管(20),所述罐体(1)的外表面位于加热器(19)的一侧固定安装有加湿器(22),所述罐体(1)的外表面上固定安装有控制模块(21)。

3.根据权利要求1所述的一种面包制作用发酵装置,其特征在于:所述罐体(1)的一侧由上至下分别固定穿插安装有第一排污管(9)和第二排污管(13)。

4.根据权利要求3所述的一种面包制作用发酵装置,其特征在于:所述螺纹筒(10)外壁的下侧开设有通孔(12),所述罐体(1)内壁的底部位于电机(14)的外侧固定安装有环形挡罩(11)。

5.根据权利要求1所述的一种面包制作用发酵装置,其特征在于:所述罐盖(2)的顶部固定镶嵌安装有对称分布的可视化透明玻璃(16)。

6.根据权利要求1所述的一种面包制作用发酵装置,其特征在于:所述传动机构(15)是由主动轮、从动轮和皮带组成,且主动轮和从动轮通过皮带传动连接。

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