[实用新型]一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，涉及高温灭菌技术领域，本实用新型包括主机架，包括底座，底座顶部固设有支撑架；冷却机构，包括设置在支撑架上的冷凝器，冷凝器下方安装有集液斗；灭菌机构，包括设置在支撑架上的灭菌筒，灭菌筒位于冷凝器右侧，灭菌筒内部设有蒸汽搅拌管。本实用新型一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，通过设置预热桶预热激活细菌后进入灭菌筒，第一电机带动蒸汽搅拌管转动，使原浆迅速升温灭菌且受热均匀；通过设置冷凝器，实现对灭菌后的原浆快速冷却，同时将汽体导入冷凝器中，能够对蒸汽快速冷凝，缩短原浆高温加热后的冷却时间。

技术领域

本实用新型涉及高温灭菌技术领域，特别涉及一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置。

背景技术

高温灭菌是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法，在液态物料的生产加工过程中，灭菌是一道必不可少的工序，随着大众对食品饮品安全的重视，食品饮品安全领域的国家标准、行业标准日趋完善细化，对饮品灭菌工艺及灭菌设备要求更高。

现有技术中对液体物料进行灭菌的工艺，一般都采用对物料进行在线加热的灭菌方式，但在使用上有一定的弊端，加热过程耗时长，无法连续灭菌，综合能耗高，灭菌效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，克服了现有技术的不足，通过电机带动蒸汽搅拌管转动从而原浆迅速升温灭菌且受热均匀，具有工作效率高、人工劳动强度低、作业安全的特点。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置，包括

主机架，包括底座，所述底座顶部固设有支撑架；

冷却机构，包括设置在支撑架上的冷凝器，所述冷凝器下方安装有集液斗；

灭菌机构，包括设置在支撑架上的灭菌筒，所述灭菌筒位于冷凝器右侧，所述灭菌筒内部设有蒸汽搅拌管。

进一步，所述冷凝器上方设有剩余蒸汽引出管，所述冷凝器右侧设有蒸汽导出管，所述集液斗下方安装有排液管。

进一步，所述灭菌筒顶部设有通孔，所述灭菌筒通过通孔与蒸汽导出管另一端连接，所述灭菌筒侧面底端安装有出料管，所述灭菌筒下方设有第一电机，所述第一电机动力输出端与蒸汽搅拌管连接。

进一步，所述灭菌筒上方设有导液管，所述导液管上设有阀门，所述导液管上方设有预热筒。

进一步，所述预热筒上表面设有通孔，所述预热筒通过通孔与剩余蒸汽引出管另一端连接，所述预热筒内部设有均气孔版所述预热筒上方设有进料斗，所述进料斗下方设有过滤网，所述过滤网位于预热筒内部。

进一步，所述底座上方设有混合箱，所述混合箱内部设有搅拌桶，所述搅拌桶内部设有搅拌组件，所述搅拌组件包括转轴、搅拌叶及第二电机，所述第二电机安装于混合箱外侧，所述转轴与第二电机的动力输出端相连接，所述搅拌叶均匀分布在转轴两侧。

进一步，所述混合箱右侧安装有卸料管，所述混合箱上表面设有通孔，所述混合箱通过通孔与排液管及出料管连接，所述混合箱上表面固定安装有第一电机。

本实用新型与现有技术相比较，具有以下有益效果：

本实用新型通过设置预热筒预热激活细菌后进入灭菌筒，第一电机带动蒸汽搅拌管转动，使原浆迅速升温灭菌且受热均匀。

本实用新型通过设置冷凝器，实现对灭菌后的原浆快速冷却，同时将汽体导入冷凝器中，能够对蒸汽快速冷凝，缩短原浆高温加热后的冷却时间。

本实用新型具有工作效率高、人工劳动强度低、作业安全的特点。

附图说明

图1为一种牡蛎原浆脱腥用高温灭菌装置的外部整体结构示意图；