[实用新型]一种抗菌型不锈钢工作台

说明书

本实用新型提供一种抗菌型不锈钢工作台，属于食品加工设备领域，包括台面以及用于支撑台面的支撑部件，支撑部件包括支撑板，支撑部件包括对称设置在支撑板下侧的支撑架以及设置在支撑架之间用于对支撑架进行稳固的置物架，置物架上固定设有烘干装置，烘干装置上设有出风口，出风口上设有供风管道，供风管道的另一端通过设置在支撑板上的固定孔连通至支撑板上基面设置的供风舱，支撑板以及供风舱表面设有用于包裹的抗菌型不锈钢板，相应的抗菌型不锈钢板上开设有与供风舱相连通的供风口。通过控制冲洗装置定时对不锈钢台面进行冲洗，控制烘干装置进行供风，进而对不锈钢工作台面进行风干处理，有效避免菌类或油污水渍堆积影响食品生产安全。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种抗菌型不锈钢工作台。

背景技术

民以食为天食品，食以安为先，食品安全问题是经济发展的重中之重，关系到人民百姓的健康和生命安全，随着经济的不断发展，食品加工生产越发趋向于自动化，但在某些生产加工过程中还需要生产人员在操作台上人工操作来完成，但在食品加工生产环境以及待加工食品本身皆会携带一些菌类或油污水渍等，长期的生产加工将会使得其在工作台上累积，进而影响食品加工的安全，为解决上述问题，现提出一种抗菌型不锈钢工作台来解决此问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种抗菌型不锈钢工作台，可通过控制冲洗装置定时对不锈钢台面进行冲洗，控制烘干装置进行供风，进而对不锈钢工作台面进行风干处理，有效避免菌类或油污水渍堆积影响食品生产安全。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种抗菌型不锈钢工作台，包括台面以及用于支撑所述台面的支撑部件，所述台面包括支撑板，所述支撑板外表面设有用于包裹的抗菌型不锈钢板，所述支撑部件包括对称设置在所述支撑板下侧的支撑架以及设置在所述支撑架之间用于对支撑架进行稳固的置物架，所述置物架上固定设有烘干装置，所述烘干装置上设有出风口，所述出风口上设有供风管道，所述供风管道的另一端通过设置在所述支撑板上的固定孔连通至所述支撑板上基面设置的供风舱，相应的所述抗菌型不锈钢板上开设有与所述供风舱相连通的供风口。

支撑板上基面一侧设有导水槽，相应的抗菌型不锈钢板与导水槽贴合设置，抗菌型不锈钢板与台面贴合设置，组成了工作台的工作面板，导水槽能够使得油污水渍在冲洗过程中能够跟随水流流入导水槽，导水槽底部设有排水口，排水口内设有便于拆卸的排水管道，进而进入导水槽的油污水渍经排水口流至排水管道，排水管道在排水口一端设有用于紧固的紧固抱箍，紧固抱箍用于将排水管道固定在排水口，同时也方便排水管道的拆卸更换。

排水管道选用伸缩折叠管，相应的紧固抱箍设置在排水管道与排水口连接位置，伸缩折叠管的成本较低，由于需要保证食品生产的安全，需定期对排水管道进行拆卸更换，为此选用伸缩折叠管能够有效降低维护成本。

台面上方设有便于对台面进行清洗的冲洗装置，冲洗装置用于对抗菌型不锈钢板表面进行冲洗，保证抗菌型不锈钢板表面的菌类或油污水渍堆积。

支撑架下端设有便于对工作台进行移动的行走轮，装设的行走轮方便操作人员对抗菌型不锈钢工作台进行移动。

本实用新型的上述技术方案的有益效果如下：

1、控制冲洗装置定时对不锈钢台面进行冲洗，控制烘干装置进行供风，进而对不锈钢工作台面进行风干处理，有效避免菌类或油污水渍堆积影响食品生产安全。

2、紧固抱箍用于将排水管道固定在排水口，并方便对排水管道进行更换。

3、排水管道选用伸缩折叠管，伸缩折叠管的成本较低，由于需要保证食品生产的安全，需定期对排水管道进行拆卸更换，为此选用伸缩折叠管能够有效降低维护成本。

附图说明

图1为本实用新型一种抗菌型不锈钢工作台的主体结构示意图；

图2为本实用新型的主体结构侧剖图；