[实用新型]一种电动烤肉串机

说明书

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体是一种电动烤肉串机，包括有至少一个夹持组件，包括有喇叭管，硅胶夹嘴，轮轴套管；带动组件旋转的传动机构，其电机出轴尺寸与传动轮轴一致并各装一个齿轮和夹持组件，全部齿轮啮合呈一字排列；传动机构的两端外侧设置有片状连杆，连杆中间有铰接轴孔，可用于铰接烧烤炉；连杆的另一端外侧设置有活动手柄和弹簧锁钩，钩住烧烤炉炉体上边缘进行烧烤或脱开烧烤，控制烤肉串机翻转，将烧烤签竖立向上，终止烧烤或进行换炭。本实用新型的益处是，夹持组件使烧烤签插拔变得容易和安全，随时增加烧烤品种，电机出轴直接安装齿轮和夹持组件不需单独设置传动轮，直接转动夹持组件，实现烧烤电动过程的简单化，节省资源。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种电动烤肉串机。

背景技术

如今人们烧烤多采用电热或燃气方式烤制，但是，不同热源的烤制品因其温度与参与热化学反应的物质存在差异而有所不同，一些人更喜欢炭火烤制的味道及口感；不足的是：一些烤肉串机的烧烤签上必须带有一个齿轮，使用时讨嫌碍事。最近的公告号为CN216020553 U的中国实用新型专利，公开了“一种烤串自动翻转旋转模块及其烧烤机” ，其使用也不方便，结构复杂，零部件多，浪费大。如附图1标注为2的串签卡头，其插孔小，即便有倒角且也难插入，手持烧烤签前端插入，手臂有被烫伤的风险存在，这是弊端一；如附图4标注的10，11，12的主动轮，传动轮，从动轮共计10组轮轴部件带动5根烧烤签，批量化制造时会多出现大量的零部件，这是弊端二；烤串自动翻转机构太过复杂和不切实际，并与一些临时的灵活的操作需要存在冲突，例如客人临时加入新的烤制品种或换碳，都是不可以的，这是弊端三；如附图6所示，该实用新型设计，其工作时使用了6台电机，这是六马拉一车现象，浪费5台电机这是技术的倒退，这是弊端四；本类产品采用的电机其工作转速范围很窄，1-20Rpm/每分钟，实际在10rpm/每分钟以内，需要的扭力很小，而电机大多是大减速比的减速电机，输出的扭力都很大，这种资源不利用就是浪费。急需改进不足立足创新。

实用新型内容

烤肉串机的创新是烧烤设备行业的关注热点，为了克服现有技术中烧烤签插孔小且难插入，有被烫伤的风险，结构复杂，零部件及动力源太多，浪费大等缺陷；本实用新型提供一种电动烤肉串机，利用现有的炭火式烧烤炉，采用的烧烤签子夹持组件，方便烧烤签子安全插装，烤肉串机与烧烤炉的连接采用铰接轴连接和弹簧锁钩方式控制，操作方式灵活随机，可以随时满足临时的操作需要，传动机构上齿轮啮合呈一字排列，对应相同烧烤产能，可节约多种资源，大比例减少了轮轴零件的使用量及电机的使用量。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电动烤肉串机，包括有至少一个烧烤签的夹持组件，包括有喇叭管，硅胶夹嘴，轮轴套管；带动组件旋转的传动机构，包括有齿轮，轮轴，电机，机架，调速计时开关；所述传动机构的两端外侧安装有片状连杆，片状连杆中间有铰接轴孔，可用于铰接烧烤炉；连杆的另一端外侧安装有活动手柄和弹簧锁钩，钩住烧烤炉炉体上边缘。

所述夹持组件，前端是喇叭管，其里边嵌有夹持烧烤签的硅胶夹嘴，其外形为圆柱体，前段是圆锥形的空腔，前段边缘无厚度，后段是等分三叉形的前后贯通的空腔，喇叭管后段嵌有且露出一段轮轴套管，侧壁有向心螺纹孔。

所述传动机构，电机出轴的规格尺寸与全部轮轴的规格尺寸一致，都相同的各安装一个齿轮，轮轴和电机都安装在机架板上，轴前端都一样的从前面机架板安装孔伸出一段，在其上插装夹持组件，全部齿轮啮合呈一字排列，装在电机上的齿轮为主动轮，其它轮为从动轮，调速计时开关控制电机带动传动机构和烧烤签转动及停止。

所述片状连杆，传动机构的两端外侧安装有片状连杆，连杆中间有铰接轴孔，可用于铰接烧烤炉，连杆的另一端外侧设置有活动手柄和弹簧锁钩，用于钩住或脱开烧烤炉，可控制烤肉串机翻转，将烧烤签竖立向上，脱离或终止烧烤或方便进行换炭的操作。