[实用新型]一种食醋生产用熏醅装置

说明书

本实用新型涉及一种食醋生产用加热均匀、清洁进气、便于出料的熏醅装置，尤其涉及一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱，所述加热箱的上表面安装有熏醅桶，所述熏醅桶的下表面通过连接件与加热箱内壁的下表面固接，所述熏醅桶的上表面与盖板的下表面贴合，通过进液管向加热箱与熏醅桶之间添加导热油，通过电热管对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶进行加热，提升熏醅桶内的温度，伺服电机带动搅拌桨旋转对熏醅桶内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶内部醋醅与靠近熏醅桶内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶内醋醅受热均匀，解决了现有装置无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种食醋生产用熏醅装置，具体涉及一种食醋生产用加热均匀、清洁进气、便于出料的熏醅装置。

背景技术

中国实用新型专利公开号CN211734325U，公开了一种食醋生产用熏醅装置，该装置通过设置的电机、旋转接头、转动管、搅拌管和出气喷头，使得送入到罐体内的热蒸汽可以旋转地和醋醅进行有效混合接触，进而使得熏醅装置的熏醅效率得到保证，通过设置的气压传感器和流量调节阀，使得装置可以根据罐体内侧的气体压力自动调节送气管内输送的热蒸汽量，进而使得熏醅装置的熏醅效果得到保证。

上述装置通过搅拌使蒸汽与醋醅有效混合，但混合过程中无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀，同时醋醅需要与氧气进行充分接触，以促进美拉德反应，但蒸汽中含氧量低，无法使醋醅与氧气进行充分接触，降低了醋醅出产质量。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种食醋生产用熏醅装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食醋生产用熏醅装置，包括加热箱，所述加热箱的上表面安装有熏醅桶，所述熏醅桶的下表面通过连接件与加热箱内壁的下表面固接，所述熏醅桶的上表面与盖板的下表面贴合，所述盖板上表面的中心处设置有混合组件，所述加热箱的右侧面设置有加热组件，所述加热箱的左右两侧面分别与两个移动架相对的一面固接，所述移动架的内部设置有升降组件，所述盖板上表面的右侧设置有进气组件。

优选的，所述加热组件包括与加热箱右侧面相连通的进液管，所述进液管的正面安装有翻板阀a，所述加热箱左侧面的下侧与出液管的一端相连通，所述出液管的正面安装有翻板阀b，所述加热箱内壁的下表面安装有电热管。

优选的，所述混合组件包括安装在盖板上表面中心处的伺服电机，所述伺服电机的输出轴穿过盖板上表面卡接的轴承与搅拌桨的顶端固接，所述搅拌桨的左右两侧面分别与两个刮板相对的一面固接，且两个所述刮板相远离的一面分别与熏醅桶内壁的左右两侧面滑动连接。

优选的，所述盖板上表面的左侧面与出气管的一端相连通，所述出气管的正面安装有止回阀，所述加热箱的右侧面安装有温度检测器。

优选的，所述进气组件包括与盖板上表面右侧固接的过滤箱，所述过滤箱的左侧面与风机的抽气端相连通，所述风机的排气端与盖板的上表面相连通，所述过滤箱内壁的下表面设置有活性炭，所述活性炭的上表面与滤芯的下表面贴合，所述滤芯的外表面与过滤箱的内壁可拆卸连接。

优选的，所述进气组件包括与盖板上表面右侧固接的过滤箱，所述过滤箱的左侧面与风机的抽气端相连通，所述风机的排气端与盖板的上表面相连通，所述过滤箱内壁的下表面设置有活性炭，所述活性炭的上表面与滤芯的下表面贴合，所述滤芯的外表面与过滤箱的内壁可拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型，通过进液管向加热箱与熏醅桶之间添加导热油，通过电热管对导热油进行加热，加热后的导热油对熏醅桶进行加热，提升熏醅桶内的温度，伺服电机带动搅拌桨旋转对熏醅桶内部的醋醅进行翻转，避免熏醅桶内部醋醅与靠近熏醅桶内壁的醋醅所接触的温度不一，使得熏醅桶内醋醅受热均匀，解决了现有装置无法使熏醅装置中的醋醅受热均匀。