[实用新型]一种食品灌装装置

说明书

本实用新型涉及一种食品灌装装置，有效的解决了预制食品灌注汤汁总量波动较大的问题；解决的技术方案包括罐体，罐体的中部装有一个网板，第一网板上连接有一个下料管，罐体底部装有一个注汤管，下料管的下端设有一个称重筒，称重筒的下端口设有一个挡板，称重筒的一侧设有一个固定的套筒，称重筒侧壁上固定有一个导柱，导柱滑动穿设在套筒内，导柱下端与套筒底部之间安装以后压簧，压簧下端设有压力传感器，包装盒就位后，注汤管的下端伸入包装盒内，注汤管的下端设有一个网罩，网罩内装有一个液位传感器；本实用新型通过液位检测汤汁的总加注量，排除了食料中原本含有汤汁量的干扰，能够使汤汁的最终总量更为稳定。

技术领域

本实用新型涉及预制食品加工领域，具体是一种食品灌装装置。

背景技术

预制食品由于拆开即食或只需简单的加热等处理即可实用的特点，已经成为追求便捷生活人群的普遍选择，随着市场需求的剧增和生产、保鲜、包装技术的革新，预制食品的种类也在急速的扩展，从主食、各式菜肴、零食等应有尽有，带有汤汁的预制食品种类也越来越丰富；

带有汤汁的预制食品在灌装时，主要有两种方式，其一是连汤带料一起灌装，由于汤汁下渗，灌装容器底层的汤汁量更大，这就使得灌注初期的食品汤汁多食料少，而灌装后期汤汁少食料多，正是由于这一方式较为粗狂，已被逐渐淘汰；另一种方式是加工好后的食品先汤料分离，先定量灌装食料，再灌入定量的汤汁，例如申请号：CN201811036620.5的发明专利，申请号：CN202111477649.9的发明专利等，这种方式相较于前述方式已有大大改善，但是依然存在改进空间，由于汤汁的灌注量普遍采用流量、称重、容量等计量方式，即后灌汤汁是定量的，然而食料中夹带和吸收的汤汁由于下渗作用，依然是底层食料汤汁含量多，而上层食料汤汁含量少，这依然会造成定量灌注汤汁后汤汁总量的较大波动。

发明内容

针对上述情况，本实用新型提供了一种食品灌装装置，旨在解决带汤预制食品灌注汤汁总量波动较大的问题。

其解决的技术方案包括罐体，罐体的中部装有一个网板，第一网板上连接有一个下料管，下料管的下端贯穿罐体的底部伸出罐体外，下料管的下端口装有一个转动式的阀板，阀板由电机驱动，用于控制下料管的开闭；罐体底部装有一个注汤管，注汤管上装有电磁开关阀；下料管的下端设有一个食料称重装置，食料称重装置包括一个称重筒，称重筒的下端口设有一个挡板，称重筒的一侧设有一个固定的且上端开口的套筒，称重筒侧壁上固定有一个导柱，导柱滑动穿设在套筒内，导柱下端与套筒底部之间安装以后压簧，压簧下端设有压力传感器；注汤管的下端低于称重筒的下端，包装盒就位后，注汤管的下端伸入包装盒内，注汤管的下端设有一个网罩，网罩内装有一个液位传感器。

所述的挡板为多孔板。

所述的挡板为水平抽拉式，由电动伸缩杆驱动开闭。

所述的下料管的下端安装有振动电机。

所述的网罩的上端为锥形。

所述的罐体的底部和网板均为漏斗形，下料管和注汤管均位于漏斗状的最低点。

本实用新型通过液位检测汤汁的总加注量，排除了食料中原本含有汤汁量的干扰，能够使汤汁的最终总量更为稳定。

附图说明

图1为本实用新型的主视剖视图。

图2为图1中A位置的放大图。

图3为图1中B位置的放大图。

具体实施方式