[实用新型]一种用于麻椒鸡的卤煮锅

说明书

本申请公开了一种用于麻椒鸡的卤煮锅，包括外桶，所述外桶的顶部连接有限位盖，所述外桶的底部安装有底座，所述外桶的内壁安装有固定环，所述固定环的顶部卡接有衔接环，所述衔接环的底部安装有放置网架，所述衔接环的顶部卡接有限位环，所述限位环的顶部插接有密封环，所述密封环的顶部安装有下压板，所述限位盖的顶部安装有驱动座，所述驱动座的内壁安装有支撑块，所述支撑块的顶部安装有电源座，且电源座贯穿于驱动座的顶部。本申请通过放置网架的取出和出料管对汤水的排出，达到肉和汤进行分离作用，在使用时可根据需求对肉和汤所需的比例进行合理分配，同时也减轻了长时间浸泡对肉质的影响。

技术领域

本申请涉及食品加工设备技术领域，具体为一种用于麻椒鸡的卤煮锅。

背景技术

卤煮锅的使用是常用的食品制作设备，在针对麻椒鸡的制作工作中，卤煮锅需要搭配外接火源进行加热工作，传统的卤煮锅仅起到对食材烹煮的作用，其使用时的功能性缺乏，随着食品加工需求的增多，单一的卤煮锅结构的使用难以满足于现有的使用需求。

现有技术中的麻椒鸡加工用卤煮锅存在的缺陷是：

传统的卤煮锅内在对食品材料进行放置后，需要配合外接加热源的使用对装置进行加热工作，卤煮锅内椒麻鸡的肉浸泡加热的时间过长会影响其口感，卤煮锅的内部缺乏对肉和汤的分离结构，以便对肉和汤进行分离，在后续食用时在继续搭配，以便于食品制作完成后对其分量的合理分配工作。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种用于麻椒鸡的卤煮锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案，一种用于麻椒鸡的卤煮锅，包括外桶，所述外桶的顶部连接有限位盖，所述外桶的底部安装有底座；

所述外桶的内壁安装有固定环，所述固定环的顶部卡接有衔接环，所述衔接环的底部安装有放置网架，所述衔接环的顶部卡接有限位环，所述限位环的顶部插接有密封环，所述密封环的顶部安装有下压板，所述限位盖的顶部安装有驱动座，所述驱动座的内壁安装有支撑块，所述支撑块的顶部安装有电源座，且电源座贯穿于驱动座的顶部，所述电源座的底部电性连接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆贯穿于限位盖的内部，所述电动伸缩杆的底部设置有定位板，所述定位板的底部设置有密封垫；

通过采用上述技术方案：限位环和衔接环均通过卡接的方式进行按，因此均具有良好的便捷性，食材的倒入多汇聚与放置网架内，通过对放置网架的取出可大限度的起到对肉、汤分离的作用。

优选的，所述底座的内壁设置有移动电源，所述移动电源的顶部电性连接有电加热板，所述外桶的外表面设置有两组出料管，所述出料管的外表面设置有控制阀门；

通过采用上述技术方案：可通过电加热板的加热工作，对外桶内部的食材进行卤煮工作，出料管上控制阀门的设置，为外桶内汤水的排出增添便利。

优选的，所述限位盖底部的外侧安装有卡接环，且卡接环卡接于外桶的顶部；

通过采用上述技术方案：卡接环的卡接，可增添限位盖我和外桶1卡接后的紧密性。

优选的，所述限位盖底部的内侧安装有多组伸缩杆，且伸缩杆位于电动伸缩杆的外侧，伸缩杆的底部连接于定位板的顶部；

通过采用上述技术方案：伸缩杆通过其伸缩性对定位板14的活动起到辅助作用，增添定位板活动的稳定ing下。

优选的，所述底座的内壁安装有防尘网架，且防尘网架位于移动电源的下方；

通过采用上述技术方案：防尘网架可在移动电源使用时对其底部起到良好的防尘保护作用。

优选的，所述底座的底部嵌合安装有支撑杆，所述支撑杆的底部安装有防滑板；

通过采用上述技术方案：通过防滑板的防滑性和支撑杆的支撑作用，继而在装置使用时对装置的底部起到防滑稳定的作用。