[实用新型]一种中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置，包括支撑腿、灭菌罐、加温腔、搅拌电机和冷却组件，所述加温腔设于支撑腿上，所述加温腔内壁四周处设有支撑架，所述灭菌罐通过支撑架安装于加温腔内，所述搅拌电机设于灭菌罐上顶壁中部，所述灭菌罐内顶壁转动设有搅拌杆，所述搅拌杆上端与搅拌电机的输出轴连接，所述冷却组件设于灭菌罐上端中部且位于搅拌电机上方，所述冷却组件下端贯穿灭菌罐延伸至灭菌罐内。本实用新型涉及蜂蜜加工技术领域，具体提供了一种便于搅拌和快速降温的中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置。

技术领域

本实用新型涉及蜂蜜加工技术领域，具体为一种中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置。

背景技术

中华蜜蜂又称中蜂，属中国独有蜜蜂品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，中华蜜蜂产的蜂蜜，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，在对中蜂蜜加工过程中，需要使用杀菌设备来将其内部含有的细菌进行高温处理，现有对蜂蜜杀菌的装置通常采用加热高压灭菌方法，但是对蜂蜜加热以后没有设置冷却的工序，由于蜂蜜的抗高温能力较差，加热高压灭菌后不及时冷却容易破坏蜂蜜内部的营养成分，影响后期的食用效果，并且蜂蜜密度较大，大多数的高压杀菌设备没有设置搅拌结构，容易导致蜂蜜灭菌效果不好，因此针对现有问题我们提出一种中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置。

实用新型内容

针对上述情况，为克服当前的技术缺陷，本实用新型提供了一种便于搅拌和快速降温的中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置。

本实用新型采取的技术方案如下：本方案提供的中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置，包括支撑腿、灭菌罐、加温腔、搅拌电机和冷却组件，所述加温腔设于支撑腿上，所述加温腔内壁四周处设有支撑架，所述灭菌罐通过支撑架安装于加温腔内，所述搅拌电机设于灭菌罐上顶壁中部，所述灭菌罐内顶壁转动设有搅拌杆，所述搅拌杆上端与搅拌电机的输出轴连接，所述冷却组件设于灭菌罐上端中部且位于搅拌电机上方，所述冷却组件下端贯穿灭菌罐延伸至灭菌罐内。

为了对高压杀菌后的中蜂蜜快速冷却，所述冷却组件包括冷却水箱、导液管、U型循环冷却管和固定卡夹，所述灭菌罐上端设有安装架，所述冷却水箱安装于安装架上，所述导液管对称设于冷却水箱两侧，所述U型循环冷却管位于灭菌罐内，所述固定卡夹间隔设于灭菌罐内，所述U型循环冷却管通过固定卡夹与灭菌罐内部固定安装，所述导液管下端与U型循环冷却管上端连通。

为了保证高温灭菌效果，所述加温腔一侧设有加温水箱，所述加温水箱上下两端分别连通有进水管和出水管，所述进水管一端与加温腔下部连通，所述出水管与加温腔一侧上部连通，所述出水管上设有水泵，所述进水管上设有水温水压显示器。

其中，所述进水管下端设有排水阀。

其中一组导液管上设有循环泵。

为了对中蜂蜜进行搅拌，所述搅拌杆上间隔设有多组弧形搅拌叶，所述弧形搅拌叶上间隔设有多组透孔。

为了便于对中蜂蜜加注，所述灭菌罐上顶壁一侧连通有蜂蜜加注管。

为了便于对杀菌冷却后的中蜂蜜排出，所述灭菌罐下中部设有蜂蜜排料阀，所述蜂蜜排料阀下端贯穿加温腔延伸至加温腔下方。

进一步地，所述加温腔和灭菌罐上均设有可显示液位的透视窗。

采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：本实用新型提出的中蜂蜂蜜加工用高压杀菌装置，其优点在于：通过设置的灭菌罐可以对中蜂蜜进行高压杀菌，通过设置的加温腔和加温水箱，可以进一步保证灭菌罐的杀菌温度，保证灭菌效果，通过设置的搅拌电机、搅拌杆和弧形搅拌叶能够对中蜂蜜进行搅拌，加速杀菌效果，通过设置的冷却组件，可以在对中蜂蜜灭菌完成后对其进行快速冷却，增加冷却效果，保证蜂蜜的食用效果。

附图说明