[实用新型]一种烫漂装置

说明书

本实用新型公开了一种烫漂装置，包括烫漂箱，上端具有烫漂进口；烫漂框，设于所述烫漂箱内；烫漂控制结构，用于控制所述烫漂框在所述烫漂箱内上下活动；所述烫漂箱内设有用于控制所述烫漂进口启闭的进口控制结构。本实用新型目的在于解决现有技术中存在的技术问题，提供一种烫漂装置，它即可以防止物料投入时热水向外飞溅，又可以杜绝物料取出时工人被水蒸气烫伤，安全性能得到极大的提升。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种烫漂装置。

背景技术

香菇在生产加工中的主要问题是易发生褐变，所以需要选择适合的酶作为香菇冻结的优化因子，通常采用漂烫的形式，提高过氧化物酶的酶活变化。而现有的香菇漂烫设备通常都是由人工将香菇投入至漂烫设备内，热水容易向外溅出，并在烫漂后由人工打捞出，在这个过程中，会有大量的水蒸气，进而会存在一定的安全隐患，虽然市面上存在自由化打捞设备，但是其结构复杂，成本昂贵。

实用新型内容

1、实用新型要解决的技术问题

本实用新型目的在于解决现有技术中存在的技术问题，提供一种烫漂装置，它即可以防止物料投入时热水向外飞溅，又可以杜绝物料取出时工人被水蒸气烫伤，安全性能得到极大的提升。

2、技术方案

为解决上述问题，本实用新型提供的技术方案为：

一种烫漂装置，包括烫漂箱，上端具有烫漂进口；烫漂框，设于所述烫漂箱内；烫漂控制结构，用于控制所述烫漂框在所述烫漂箱内上下活动；所述烫漂箱内设有用于控制所述烫漂进口启闭的进口控制结构。

可选地，所述烫漂控制结构包括设于所述烫漂箱正上方的顶板，以及安装于所述顶板上的若干控制气缸，所述控制气缸的输出轴与所述烫漂框固连。

可选地，所述控制气缸安装于所述顶板的上端面上。

可选地，所述顶板上设有用于朝向所述烫漂框喷射气体的冷风机。

可选地，所述进口控制结构包括对称设置的第一封板和第二封板，所述第一封板和第二封板均可转动连接于所述烫漂箱的内壁上，并通过复位件驱使所述第一封板和第二封板转动至水平抵接在一起以关闭所述烫漂进口。

可选地，还包括用于将物料从所述烫漂框内取出的取料结构。

可选地，所述烫漂框内具有圆弧形的容纳槽，所述容纳槽上端开口，所述烫漂框的底部均布有若干烫漂通孔，所述取料结构包括设于所述烫漂框上方且由电机控制转动的取料板，所述烫漂箱的一侧设有落料斜板。

可选地，所述取料板上贯穿开设有若干通孔。

3、有益效果

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

本烫漂装置即可以防止物料投入时热水向外飞溅，又可以杜绝物料取出时工人被水蒸气烫伤，安全性能得到极大的提升，且在投料取料的过程中，可对所述烫漂箱的热水起到较好的保温作用，减少热量流失，有助于降低能耗。

附图说明

图1为本实用新型实施例提出的一种烫漂装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提出的一种烫漂装置的剖面示意图；

1、烫漂箱；1a、烫漂进口；2、烫漂框；2a、容纳槽；2b、烫漂通孔；3、顶板；4、控制气缸；5、冷风机；6、第一封板；7、第二封板；8、取料板；9、落料斜板。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及具体实施方式，对本实用新型进行进一步的详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本实用新型，并不限定本实用新型的保护范围。