[实用新型]肉皮加工用肉皮快速解冻装置

说明书

本实用新型公开了肉皮加工用肉皮快速解冻装置，涉及食品加工技术领域。包括下箱体，下箱体顶部固定有上箱体，下箱体内从上到下依次固定有倾斜斗台、倾斜板和倾斜块，将上箱体和下箱体整体从上到下依次分为喷淋室、污水室和蓄水室，倾斜斗台上设置有转动结构，上箱体和下箱体上设置有循环流动结构，循环流动结构包括污水室和蓄水室之间一侧连通的多个U型管，U型管上安装有过滤器。本实用新型通过循环流动结构的设置，水体通过U型管、连接管、环管、竖管和喷水管进行不断循环对放置在转动篮上的肉皮进行不断喷淋，使得对肉皮进行流水解冻，相对于静水使得能够较快的对肉皮进行解冻，较好的提高了肉皮的加工效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为肉皮加工用肉皮快速解冻装置。

背景技术

肉皮主要指猪肉皮，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。

在对冷冻后的肉皮进行加工过程中，需要对冷冻的肉皮进行解冻，现有对肉皮解冻部分采用静水浸泡解冻，但是静水浸泡解冻的速度较低，不能较快的对肉皮进行解冻，导致降低了肉皮的加工效率，为此，本实用新型提出一种新型的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供肉皮加工用肉皮快速解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：肉皮加工用肉皮快速解冻装置，包括下箱体，下箱体顶部固定有上箱体，下箱体内从上到下依次固定有倾斜斗台、倾斜板和倾斜块，将上箱体和下箱体整体从上到下依次分为喷淋室、污水室和蓄水室，倾斜斗台上设置有转动结构，上箱体和下箱体上设置有循环流动结构，循环流动结构包括污水室和蓄水室之间一侧连通的多个U型管，U型管上安装有过滤器，蓄水室一侧和上箱体顶端设置有连接管，连接管顶端连通有环管，环管底端圆周均匀连接有多个竖管，竖管底端固定有喷水管。

优选的，所述竖管贯穿于上箱体顶板，环管和连接管与上箱体和下箱体外壁相固定，连接管上设置有泵体。

优选的，所述倾斜斗台上四周均匀开设有多个通孔，倾斜块与下箱体底板固定，上箱体正面铰接有对开门，对开门上设置有玻璃观察窗。

优选的，所述转动结构包括插设于倾斜斗台上中部的固定柱，固定柱顶端固定有转动篮，转动篮上正面铰接有相适配的开关篮板，转动篮上背侧固定有连接柱，连接柱顶端固定有横杆，横杆一端固定有转动柱，转动柱插设于上箱体顶板。

优选的，所述转动柱与上箱体顶板相转动连接，转动柱顶端连接有电机，电机外部设置有机箱，机箱与上箱体顶板固定，固定柱与倾斜斗台相转动连接。

优选的，所述污水室和蓄水室侧面均连通有L型防溢管，下箱体底端四角固定有支撑柱，支撑柱底端固定有支撑块，下箱体正面设置有控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该肉皮加工用肉皮快速解冻装置，通过循环流动结构的设置，水体通过U型管、连接管、环管、竖管和喷水管进行不断循环对放置在转动篮上的肉皮进行不断喷淋，使得对肉皮进行流水解冻，相对于静水使得能够较快的对肉皮进行解冻，较好的提高了肉皮的加工效率。

另外，通过转动结构的设置，电机启动，电机带动转动柱、横杆、连接柱、转动篮和固定柱一起转动，使得肉皮喷淋的更加均匀，从而在一定程度上能够提高肉皮的解冻速度。

附图说明

图1为本实用新型的第一立体结构示意图；

图2为本实用新型的第二立体结构示意图；

图3为本实用新型的去除下箱体和上箱体外壳的立体结构示意图；

图4为本实用新型的去除下箱体和上箱体外壳的正视图。