[实用新型]一种无骨鸡爪加工用拌料器有效

专利信息
申请号: 202222709918.6 申请日: 2022-10-14
公开(公告)号: CN218635250U 公开(公告)日: 2023-03-17
发明(设计)人: 张勇;马寿良 申请(专利权)人: 马鞍山马商食品有限公司
主分类号: A23L13/20 分类号: A23L13/20;A23P30/40;A23L13/50
代理公司: 合肥市科深知识产权代理事务所(普通合伙) 34235 代理人: 邢兆瀚
地址: 243000 安徽省马鞍山市和*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 无骨鸡爪加 工用 料器
【说明书】:

本实用新型公开了一种无骨鸡爪加工用拌料器,包括箱体,所述箱体的顶部活动设有支撑板,所述支撑板的左侧顶部固定安装有支撑架,所述支撑板的右侧顶部固定安装有安装架,所述安装架的顶部两侧固定安装有托轮,所述托轮与支撑架上设有滚筒,所述箱体的内部设有用于驱动支撑板左右摆动的调节组件;本实用新型涉及拌料器技术领域。该无骨鸡爪加工用拌料器,通过设置调节组件,在凸轮在转动的过程中,通过在支撑板底部设置的固定块、移动轮,能够带动支撑板进行左右升降的往复摆动,从而能够带动滚筒进行左右升降的往复摆动,避免无骨鸡爪在加工时全部堆积在滚筒的底部,使里面的无骨鸡爪搅拌均匀,从而保证加工的质量。

技术领域

本实用新型涉及拌料器技术领域,具体为一种无骨鸡爪加工用拌料器。

背景技术

无骨鸡爪在加工时,是让其在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌制的作用,滚揉机可以使揉均匀的吸收腌渍,可以提高揉的结着力及产品的弹性,可以提高产品的口感及断面效果,可以增强保水性,增加出品率,可以改善产品的内部结构,节能高效。

授权公告号为CN203789011U的中国实用新型专利公布了一种真空滚揉机,该真空滚揉机包括架体、真空泵、托轮、滚筒体、减速机、小链轮、大链轮、真空表和防护罩,滚筒体处于架体上,滚筒体与架体接触的地方设置有托轮;在架体下部设置有真空泵;减速机输出端连接有小链轮,小链轮连接大链轮,大链轮通过轴承座连接滚筒体一端,通过电机驱动滚筒运动,使里面的物料搅拌均匀,从而保证加工的质量。

但是该装置在实际加工过程中,无骨鸡爪容易堆积在滚筒的底部,使滚筒里面的无骨鸡爪搅拌不够均匀,因此不能保证加工出来无骨鸡爪的质量。

实用新型内容

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种无骨鸡爪加工用拌料器,解决了背景技术中所提及的技术问题。

为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种无骨鸡爪加工用拌料器,包括箱体,所述箱体的顶部活动设有支撑板,所述支撑板的左侧顶部固定安装有支撑架,所述支撑板的右侧顶部固定安装有安装架,所述安装架的顶部两侧固定安装有托轮,所述托轮与支撑架上设有滚筒,所述支撑板的左侧顶部设有用于驱动滚筒转动的传动机构,所述箱体的内部设有用于驱动支撑板左右摆动的调节组件;

所述调节组件包括转动安装在箱体内部左右两侧的固定轴,两个所述固定轴的圆周外壁两端均固定连接有凸轮,且两个固定轴上的凸轮分别横向与纵向设置,两个所述固定轴的圆周外壁固定连接有皮带轮,两个所述皮带轮通过皮带进行传动连接,所述箱体的外壁固定安装有伺服电机,所述伺服电机的输出端贯穿箱体并与固定轴的一端固定连接。

优选的,所述支撑板的底端两侧均固定连接有固定块,所述固定块的底端固定安装有移动轮,所述移动轮与凸轮的圆周外壁滑动连接。

优选的,所述箱体的内壁两侧开设有弧形槽,所述支撑板的两端通过滑块位于弧形槽内并与箱体滑动连接。

优选的,所述传动机构包括固定安装在支撑板顶部的变频电机,所述变频电机的输出端固定连接有小链轮,所述滚筒的左端固定连接有转轴,所述转轴通过轴座安装在支撑架的顶部,且另一端固定连接有大链轮,所述大链轮与小链轮通过链条进行传动连接。

优选的,所述滚筒的右侧外壁固定连接有摩擦环,所述托轮的两侧设有直径大于托轮的限位块,所述摩擦环与托轮的外壁滑动连接,且托轮两侧的限位块与摩擦环两侧卡合滑动。

有益效果

本实用新型提供了一种无骨鸡爪加工用拌料器。与现有技术相比具备以下有益效果:

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